May 7
Bien que les pommes sont généralement apprécié plaine, avec une trempette ou cuits dans un dessert, les vrais amateurs de pommes que vous pouvez profiter de pommes de différentes façons, y compris le découpage et les déshydratant à faire des collations de pommes séchées. Si vous avez un déshydrateur, c'est une tâche facile, mais vous pouvez aussi déshydrater les pommes au four ou même dans une voiture sur une chaude journée d'été. Choisissez la meilleure option pour vous en fonction de ce que vous avez à travailler avec.
• Placer les tranches de pomme en une seule couche sur chaque rack du déshydrateur pour que les pièces ne sont pas coupés ensemble.
• Saupoudrer les morceaux avec de la cannelle ou une autre épice si vous préférez.
• Placez les grilles dans le déshydrateur et fixés pour 140. Prévoir 12 à 24 heures pour les pommes de sécher à votre résultat souhaité, la météo moelleux ou croustillant.
• Préchauffer le four à 150 degrés Fahrenheit, ou le réglage le plus bas possible.
• Placer les pommes sur des supports de gâteau de métal en une couche unique de sorte que les pièces ne se touchent pas les uns les autres.
• Saupoudrer les tranches d'épices si vous préférez, puis placez les grilles dans le four et laissez les pommes à sécher pendant environ 10 à 20 heures, en tournant les supports périodiquement pour assurer une cuisson uniforme.
• Placer les tranches de pommes sur une plaque à biscuits peu profondes.
• Couvrir légèrement les pommes avec une gaze pour garder bugs.
• Placez les plateaux de biscuits sur le tableau de bord à l'intérieur de votre voiture, qui devrait être assis directement au soleil.
• Rouler les fenêtres et laisser les pommes se déshydrater pendant deux jours, selon le degré de chaleur est est dans votre région. Apportez les pommes à l'intérieur pendant la nuit et revenir à la voiture le lendemain matin si elles doivent être séchés plus longtemps.