August 2
Desserts français ajoutent une touche supplémentaire à tous les repas ou une réunion. Alors que de nombreux desserts français semblent avoir été compliqué à faire, quelques-uns sont d'une simplicité trompeuse. La prochaine fois que vous êtes invité à apporter leur contribution alimentaire à un rassemblement de la famille et les amis, vous pouvez facilement les impressionner avec vos talents culinaires en contribuant un dessert français qui prend moins de deux heures pour se préparer.
Crêpes sucrées sont un classique français qui sont faciles et peu coûteux à fabriquer. Les possibilités de garnitures de crêpe sont infinies, de fruits et de confitures à la crème glacée et sauce au chocolat.
Ingrédients pour environ 15 crêpes:
2 c. farine
2 c. lait entier
4 œufs
2 c. beurre fondu
1 cuillère à soupe. beurre de pan
Mélanger la farine et d'oeufs fond. Ajouter graduellement le lait tout en remuant avec une cuillère en bois. Continuez à remuer pendant que vous ajoutez le beurre. La pâte doit être très mince. Si vous avez besoin d'éclaircir la pâte, ajouter 1 cuillère à soupe de lait à la fois. Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter 1/4 tasse de pâte dans la poêle. Ramassez la casserole et tourner en rond jusqu'à ce que la pâte est répartie uniformément dans la poêle. Utilisez une spatule pour retourner la crêpe après une minute. Répétez jusqu'à ce que vous êtes hors de la pâte et garnir avec tout ce que vous aimez.
Flan est un dessert traditionnel, authentique et facile à faire sur la route. Il faut environ une heure au total pour préparer et cuire Flan, mais le produit final ressemble à de nombreuses heures de préparation ont en elle.
Ingrédients pour un flan:
Une tarte ou croûte
4 c. Lait entier
4 œufs
2/3 c. sucre
2 c. cannelle
Dash noix de muscade
Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Placez une casserole sur feu moyen et mélanger le lait et le sucre. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser refroidir. Battre les œufs dans un petit bol et mélanger avec le mélange de lait à fond. Verser le mélange de lait et cuire au four pendant 30 minutes. Refroidir avant de servir. Vous pouvez garnir le flan aux fruits pour une plus douce supplémentaire.
Cette recette simple ne prend que dix minutes pour fouetter ensemble. Magnifiquement présenté et plein de couleurs, ce plat va sûrement inspirer les clients à essayer eux-mêmes sometime- et, eux aussi, seront surpris par combien rapide qu'il faut pour faire comme délicieux dessert.
Ingrédients pour quatre personnes:
2 c. Mascarpone
1 c. fraises en quartiers
1/4 c. sucre
3 cuillères à soupe. lait
2 c. miel
1 zeste de citron, râpé
1 c. myrtilles
Mélanger le fromage, le sucre et le lait dans un grand bol à mélanger. Ajouter le zeste de citron râpé. Dans un petit bol, mélanger le miel et les fraises. Pour avoir une belle présentation supplémentaire, servir dans des gobelets de verre individuelles, la superposition du mélange de fromage avec les fraises au miel. Garnir avec les bleuets sur le dessus.
Mousse au chocolat peuvent être servis seuls ou comme garniture de tarte ou de crêpe. Pour de meilleurs résultats, vous devrez préparer environ 24 heures à l'avance de votre événement.
Ingrédients pour huit portions de mousse au chocolat:
1/2 c. pépites de chocolat mi-sucré,
2 blancs d'œufs
2 c. crème à fouetter lourde
4 cuillères à soupe. sucre
1 zeste d'orange, râpé
2 c. eau
Incorporer le sucre, l'eau et le zeste d'orange dans une petite casserole à feu moyen. Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Laisser refroidir. Faire fondre les brisures de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce que les formes de la sauce au chocolat lisse. Ajouter le mélange de sucre au mélange de pépites de chocolat. Incorporer la crème à fouetter et laisser refroidir pendant 20 minutes. Utilisez un mélangeur électrique, battre les blancs d'oeufs. Ajouter le mélange de chocolat aux blancs d'oeufs jusqu'à ce que bien mélangé. Réfrigérer pendant 24 heures pour obtenir de meilleurs résultats, mais vous pouvez servir immédiatement.