March 8
Le vin est fait à partir de jus de fruits fermentés. Bien que le vin est généralement fabriqué à partir de raisins, d'autres fruits peuvent être utilisés pour faire du vin. Par exemple, l'Allemagne est célèbre pour le vin de pomme. Les raisins fermentent naturellement en raison de l'équilibre chimique du fruit au lieu d'avoir du sucre, des acides ou des enzymes ajoutées dans. La levure est utilisée avec le vin, car il transforme le sucre dans les fruits en alcool. Les différentes variétés de raisin et des souches de levure créer des vins différents.
Apéritif est le français pour le vin d'apéritif. Ces vins sont généralement servis avant un repas. Apéritifs sont un vin plus léger. Sherry, champagne et vin blanc léger, comme le Riesling, sont considérés comme des apéritifs.
Dolcetto est un vin rouge de la région du Piémont en Italie. Le vin est un vin pourpre doux avec des arômes de réglisse et d'amande. vin Dolcetto doit être consommé dans un à trois ans de raisins récoltées.
Les vins de dessert, comme par le nom, sont généralement servis avec dessert. Les vins de dessert peut être sec ou doux et ont souvent la teneur en alcool légèrement plus élevée (17 à 21 pour cent). Sherry, Tokay et Port sont des exemples de vins de dessert. Muscat sont également utilisés pour faire des vins de dessert.
Nom propre de Sauvignon Blanc est Fumé Blanc et est un vin blanc aux saveurs à base de plantes ou d'herbe. Ce vin est principalement jumelé avec poissons et crustacés comme les fruits de mer améliore la saveur du vin.
vin de Gewurztraminer, en plus d'être amusant de dire est un vin blanc épicé. Ce vin est corsé et très distinctif. Le vin peut varier de doux à sécher et est un cépage populaire avec de la nourriture ou de la saucisse asiatique.
Sangiovese, aussi connu comme Sangiovese Piccolo, est en fait le raisin utilisé pour faire du Chianti, un vin rouge italien. Sangiovese a une texture très douce et framboise, d'épices et de réglisse.
Blush vin est aussi appelé augmenté parce que le vin est de couleur rose clair. Blush vin est issu de raisins de vin rouge, mais est dans un bref contact avec les peaux de raisins, le vin est en cours de traitement. Cette période de contact est ce qui donne au vin sa couleur rose. Blush vins ont tendance à être légèrement sucré et sont un vin plus léger.
Colombard français est une (légèrement sucré) de vin blanc demi-sec. Ce vin léger est le raisin de cépage le plus planté en Californie.
Viognier est un cépage blanc rare qui produit du vin avec de pêches ou d'abricot. vins de viognier peuvent aussi avoir des saveurs épicées. Le raisin blanc que le vin est fait à partir est extrêmement difficile à cultiver.