February 13
Est du Tennessee, avec son emplacement au cœur de la mi sud, offre un environnement de plus en plus excellent pour différents types de pommes. Les vergers de pommiers dans la région cultiver plusieurs pommes différentes, et beaucoup de ces pommes ont des utilisations différentes ainsi. Par exemple, des pommes sont cultivées pour la fabrication du cidre, et d'autres sont cultivés pour être une collation saine, délicieuse et nutritive.
L'Apple liberté est une pomme qui est résistant à la plupart des principales maladies de la pomme. Il est un petit fruit rouge, qui est résistant à la tavelure, l'oïdium et la rouille du genévrier. L'Apple liberté est cultivé dans plusieurs fermes auto-cueillette de pommes dans le Tennessee, y compris Shade Tree Farm.
La pomme Golden Delicious pousse bien dans l'Est du Tennessee ainsi. Cette pomme est généralement mûr quand il devient une couleur jaune clair. A ce stade, la pomme a une saveur très douce pour elle, ce qui en fait une variété de pomme populaire pour les tartes, salades, compote de pommes et même le beurre de pomme. Beaucoup de boulangers préfèrent utiliser des pommes Golden Delicious dans leurs créations.
La pomme de Winesap une grande variété de pomme quand il vient à la création de cidre de pomme. Ce petit-à-pomme de taille moyenne a une saveur qui varie de piquant à tarte, et rappelle certaines personnes de la saveur du vin rouge. Il vient dans une variété de couleurs, et peut aller de nuances de rouge à même apparaissant violette. Plusieurs vergers dans le Tennessee poussent cette pomme pour la fabrication du cidre.