March 8
Dictionnaire en ligne Merriam-Webster décrit spaghetti solides, brins minces de pâtes. Il ya beaucoup de différents types de pâtes à spaghetti-comme l'a fait avec de la farine, de l'eau et le sel, puis pressés dans une machine qui sépare la pâte en longs filaments. Les brins sont ensuite bouillies et servies avec tout type de sauce. "Meilleur de la Sicile" magazine dit spaghetti a été introduit en Sicile par Marco Polo, mais l'idée de spaghetti a été développé en Chine.
Le terme «spaghetti» se réfère à une fine mèche de pâtes solide d'environ 12 pouces de long. Spaghettis secs, ce qui est le plus commun, se trouve dans de longues boîtes sur les tablettes de votre épicerie. Il est fait de mélanger de la farine de semoule, l'œuf et l'eau. La farine de semoule est fabriqué à partir de blé dur. Spaghettis secs est généralement cuites à l'eau de huit à 10 minutes, selon votre préférence de texture. Il est servi avec une sauce comme la sauce Alfredo, sauce à base de tomates ou de sauce à base d'huile d'olive-.
Spaghettini, fedelini et vermicelles sont des types de pâtes qui ressemblent à des spaghettis traditionnels, mais sont plus minces. Capellini d'angelo, aussi appelé pâtes cheveux d'ange, est un type encore plus mince de pâtes. Plus épais que le diamètre de spaghetti est spaghetoni. Buchatini est un type creux de spaghetti. Aussi est perciatelli creux, qui est plus épais que les spaghetti.
Spaghetti est également disponible à partir de farine de blé entier au lieu de la farine de semoule ou de farine blanche non blanchie. Farine de blé entier est fait à partir de grains de blé entier et donne à la pâte une saveur de noisette. Il est un peu plus lourd que les autres variétés, mais est une option plus saine pour de nombreuses pâtes mangeurs. C'est particulièrement vrai pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou des allergies, ou ceux qui ne peuvent pas tolérer le gluten présent dans les nouilles plus traditionnels spaghettis secs.
Certains fabricants de pâtes alimentaires biologiques font en poudre pâtes spaghetti à base de légumes. Saveurs comprennent les épinards, les carottes, le rocou et de la betterave. Légumes fabricant de pâtes Pivar internationale affirment que ces pâtes contiennent une demi-portion de l'apport quotidien conseillé de légumes.