October 25
Lorsque vous essayez de suivre une recette, il peut être frustrant quand vous ne pouvez pas manger tous les ingrédients nécessaires. Si vous suivez un régime casher, vous savez que le prosciutto est hors-limites pour vous, mais de nombreuses recettes pour appeler comme l'un des principaux ingrédients. Heureusement, il existe de nombreux substituts casher de l'environnement que vous pouvez utiliser à la place de prosciutto qui permettra d'atteindre un goût semblable et récupérer la recette.
Canard Manger est autorisé lorsque l'on suit un régime casher. Faire un substitut pour prosciutto en utilisant le magret de canard au lieu de jambon. Selon ce que votre recette demande, émincer et servir froid ou couper en dés et l'ajouter aux ingrédients d'un plat chaud que vous faites sur le dessus de la cuisinière ou dans le four.
Donnez votre recette accents du monde en substituant agneau pour prosciutto, comme cela se fait couramment au Chili. Servir l'agneau prosciutto dans un plat qui contient généralement la version traditionnelle. Trancher finement et l'ajouter à sandwichs, servir sur son propre plateau avec du pain, ou couper en dés, faire cuire et le mettre dans un plat de pâtes.
Saumon salé à sec peut être utilisé comme un substitut de jambon. Si vous souhaitez utiliser les fruits de mer pour créer votre prosciutto substitut, le saumon est la meilleure option, car les huiles naturelles de l'aide de poisson pour garder sa saveur pendant le processus de vieillissement. Salmon prosciutto peut être utilisé comme prosciutto traditionnelle, non cuits et servis froids ou comme un ajout aux recettes cuites, l'amélioration de la saveur.
Utilisez pastrami casher, fabriqué à partir de viande de bœuf, au lieu de prosciutto. Choisissez un morceau de viande avec beaucoup de gras sur elle de sorte qu'il sera encore avoir une saveur après avoir fumé et braisé pendant des heures. Émincer le pastrami et l'enrouler autour d'un morceau de poulet, servir dans un sandwich ou utiliser en aucune façon que le prosciutto a été demandé dans la recette.