Les meilleurs substitutions sans viande

September 9

Les meilleurs substitutions sans viande

Le choix d'un régime végétarien peut être une question de goût ou il peut être une question de principe. Dans les deux cas, deux préoccupations souvent exprimées lors de l'examen d'un régime végétarien sont le manque de variété de substituts de viande qui ont bon goût et un manque de nutriments nécessaires pour maintenir un corps sain. Cela est particulièrement vrai pour les végétaliens, car ils ne consomment pas les oeufs ou les produits laitiers. En raison de la popularité et la demande des consommateurs de plus en plus pour des substituts de viande, une grande variété de solutions de rechange saines et savoureuses pour chaque type de viande est disponible dans la plupart des magasins.

Poulet suppléant

Produits Quorn Imitation volaille peuvent être utilisés dans n'importe quel plat qui serait normalement fait avec du poulet. Ce substitut de poulet est fabriqué à partir d'une substance appelée mycoprotéine, qui est dérivé d'un champignon d'origine humaine. Quorn ne convient pas à un régime végétalien parce qu'elle est faite avec de petites quantités de blanc d'œuf et de lait.

Alternatives de saucisse

Donne-moi la saucisse Lean est fabriqué à partir de protéines de soja texturées et imite l'odeur et le goût d'une vraie saucisse. Il peut être être façonné en galettes ou inclus dans n'importe quelle recette qui utilise la saucisse. Donne-moi la saucisse maigre substitut est faible en cholestérol et est adapté pour les végétaliens. Boca italienne sans viande Saucisse offre une alternative sans viande aux saucisses italiennes traditionnelles. Ces saucisses sans viande sont faites avec bon nombre des mêmes herbes et épices qui sont dans les saucisses traditionnelles, et peut être apprécié dans une variété de plats, de brochettes de sandwichs.

Burgers

Burgers sans viande sont très populaires et il ya une variété de marques de hamburgers végétariens. Gardenburger a été l'un des premiers substituts sans viande à hamburger et il contient des oignons, des champignons, des flocons d'avoine, riz brun, mozzarella et de cheddar. Gardenburgers peuvent être grillés, cuits sur la cuisinière ou au micro-ondes et viennent dans une variété de saveurs pour satisfaire toutes les préférences gustatives. Le Gardenburger "Veggie Medley" est approprié pour les régimes végétaliens.

Substituts de viande rouge

Il existe des substituts disponibles pour chaque type de préparation de la viande rouge. Il s'agit notamment de bacon, hot-dogs, des hamburgers, steak, boeuf haché et les côtes même. La plupart contiennent un mélange de légumes, soja, gluten et arômes. Parce qu'ils ne contiennent pas de viande rouge, ces produits sont relativement beaucoup plus faible teneur en cholestérol et de graisses saturées.


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