March 9
New York a une riche histoire de groupes d'immigrants qui se sont installés à Manhattan, apportant leurs saveurs et leurs talents culinaires à leur nouveau domicile. La nourriture chinoise ne fait pas exception, et Manhattan offre d'innombrables restaurants qui gardent la ville heureusement fourni avec wontons, moo zou porc et les nombreux plats figurant sur les menus à emporter omniprésents. Le nombre d'options rendent difficile de trouver la meilleure cuisine chinoise de la ville a à offrir, mais plusieurs points lever constamment vers le haut et faire des listes \ "Meilleur Restaurant \" publiées par les journaux et magazines locaux.
New York Ville de nouilles ressemble juste un autre restaurant de trou-dans-le-mur à la périphérie de Chinatown, mais cette plaine, restaurant indéfinissable attire systématiquement les clients qui comprennent des chefs les plus célèbres de New York et les gourmets dédiés. Les spécialités de la maison sont cochon de lait rôti et sa signature chinoise floraison ciboulette sauté avec pétoncles et calmars. Parmi les autres favoris soupes à base de fruits de mer, plats de nouilles salé, rôti de porc haché et les crevettes cuites dans une croûte de sel.
New York Ville de nouilles
28 Bowery St.
New York, NY 10013
212-349-0923
Tao, situé dans le centre de Manhattan, est un restaurant sophistiqué et un salon qui attire les célébrités et les citadins branchés. Le décor spectaculaire ressemble à l'intérieur d'un temple asiatique, avec une statue de 16 pieds de Bouddha suspendu au-dessus d'une piscine remplie de carpes koï et de fleurs de lotus. Le menu offre le même niveau de vernis, avec des plats asiatiques modernes, tels que les rouleaux de printemps au gingembre de homard, du vin laqué canard de Pékin et côtes levées de dragon-queue épicés. Le salon de Tao est un endroit de prédilection pour Manhattanites bien habillés à regarder les gens tout en sirotant un martini litchi.
Tao New York
42 E. 58th St.
New York City, NY 10022
212-888-2288
taorestaurant.com
Gourmets Intrepid miles voyagent autour de goûter les nouilles tirées à la main authentique, Fujian style à Sheng Wang. Dans leur quête de ces nouilles célébrés, ils sont prêts à passer sur un non personnel parlant anglais, un intérieur brun terne, avec Formica et miroirs ternes et un endroit qui est un peu hors des sentiers battus dans le Lower East Side. Mais ils sont richement récompensés avec un bol de nouilles faites à la main mémorables de Sheng Wang. Dîner à Sheng Wang est certainement une aventure culinaire, mais les gourmets insistent vaut bien le voyage.
Sheng Wang
27 Eldridge St.
New York, NY 10002
212-925-0805?
Grand-Sichuan est une petite chaîne abordables dans la grande région métropolitaine, et l'on pourrait vous attendez pas d'offrir la nourriture chinoise spectaculaire. Pourtant, le Grand Sichuan maintient toujours sa réputation de servir le plus savoureux, plus authentique cuisine du Sichuan (également Szechuan) dans la ville. Son emplacement West Village propose des spécialités de la maison, y compris wok-filet mignon poêlé au poivre de Sichuan. , Des plats épicés complexes sont la marque de la cuisine du Sichuan, et quelques faits saillants sur le menu sont le canard fumé au thé avec wontons et piment pétrole et Chong Qing poulet épicé.
Grand-Sichuan
15 Seventh Ave.
Manhattan, NY 10016
212-645-0222
Buddakan est, un restaurant haut de gamme chic situé dans le quartier branché de Meatpacking Manhattan. Enveloppée dans fausses tapisseries et tissus chinoiserie de style, a Buddakan or salle à manger avec de longues tables communes. Le menu offre une prise moderne edgy sur le tarif traditionnelle chinoise. Les plats populaires comprennent deviled tartare de thon, sucettes taro bouffantes, les cuisses de grenouilles wok poêlé et un faux-filet Sichuan-croûte.
Buddakan
75 Neuvième Ave,
New York, NY 10011
212-989-6699
buddakannyc.com