September 26
Avec une population de plus d'un million, Dallas est la troisième plus grande ville du Texas. Dallas a longtemps eu une réputation pour la bonne nourriture, et il a récemment commencé à attirer certains des meilleurs chefs de va-et-vient dans le pays. Les trois principales plaques tournantes pour les repas à Dallas sont Victory Park, Uptown et Oak Lawn, mais de grands restaurants peuvent être trouvés partout dans la ville.
Ouvert par le chef Kent Rathbun dans quartier chic de Dallas, Abacus est un restaurant cinq étoiles cuisine mondiale contemporaine et de bons vins de partout dans le monde. Le restaurant a reçu le prix James Beard Foundation pour l'excellence, est une Forbes restaurant quatre étoiles, a reçu le Four-Diamond Award AAA et a été nommé meilleur restaurant de l'Amérique par Zagat en 2009. offrandes du menu sont de saison et comprennent plusieurs menus de dégustation, d'origine japonaise cuisine inspirée, steaks âgés, fruits de mer et poissons, ainsi que des salades et un menu du jour. Abacus a une liste de vins et un bar complet. Il faut réserver.
Abaque
4511 McKinney Ave.
Dallas, TX 75205
214-559-3111
kentrathbun.com
Le restaurant Mansion a été remporté des prix pour près de 30 ans, et beaucoup considèrent comme le meilleur restaurant de Dallas pour la gastronomie. Situé dans le luxueux Rosewood Mansion on Turtle Creek Resort, le restaurant sert une cuisine internationale innovante sous la direction du chef exécutif Bruno Davaillon. Œuvre dynamique et un mobilier élégant décorent le restaurant, et une terrasse ouverte offre les repas al fresco par beau temps. Le restaurant a valu un Prix Cinq Diamants AAA, ainsi que d'un Five-Star Award Forbes. Il faut réserver.
Le restaurant Mansion
2821 Turtle Creek Blvd.
Dallas, TX 75219
214-559-2100
mansiononturtlecreek.com
Élu meilleur restaurant mexicain par le Dallas Observer, Trece prête cuisine mexicaine un bord gastronomique. Le restaurant a eu des commentaires favorables à Bon Appetit et Food and Wine magazines, qui sont originaires comme la nouvelle classe de restaurant mexicain. offres de menu propose une variété de favoris mexicains mises à jour, tels que les tacos, chilaquiles et sopa de tortilla, ainsi qu'une longue liste de cocktails spécialité de la maison.
Trece restaurant
4513 Travis St.
Dallas, TX 75219
214-780-1900
trecerestaurant.com
Tom Colicchio chef Artisanat ouvert en réponse à la croissance rapide de la culture alimentaire de Dallas. Le restaurant a été conçu par le cabinet d'architecture primée Bentel et Bentel, et les caractéristiques artisanal tables en noyer, un acier et verre de vin armoire à deux étages et les ampoules à filaments industriels. Le restaurant est connu pour sa célébration d'ingrédients artisanaux faits locaux, y compris le boeuf local et légumes, du poisson frais tous les jours pêchés et le pain cuit sur place. Artisanat propose une cuisine semi-privé pour les grands partis. Petit déjeuner, déjeuner et dîner sont servis au Artisanat, avec un menu changeant de saison.
Artisanat
2440 Victory Park Lane
Suite 100
Dallas, TX 75219
214-397-4111
craftrestaurant.com