May 10
Un vin est réputé cru quand il a été fabriqué à partir de raisins d'une année donnée qui est considérée comme particulièrement bonne par les viticulteurs. Habituellement, un été chaud donne de bons résultats, comme les raisins sont mûrs et produisent plus de sucre, d'améliorer le goût. Pour cette raison vintage a fini par être une façon de désigner la qualité. Climat chaud de l'Italie est idéal pour la vigne, et le pays est le foyer de certains des plus anciens vignobles du monde.
Barolo est considéré comme l'un des meilleurs vins du monde, comme il est généralement utile de vieillissement, la production d'une saveur riche et boisé. Barolo est produit dans la région du Piémont en Italie, et les vignobles Pie Cesare produit étonnamment six millésimes de suite de 1995 à 2000, le vin le plus célèbre de l'Italie, Chianti, âges très bien si d'une bonne année, comme 2000 et 2003. Malheureusement, il ya aussi beaucoup de qualité inférieure, les versions haut de tanin sur le marché, ce qui conduit beaucoup à croire Chianti est un peu plus de pinard pas cher.
Gavi, à partir du cépage Cortese, originaire de l'Italie du Nord et est l'un des meilleurs vins produits dans la région. Une grande année pour le Balbi Soprani Gavi, qui a un arôme floral, légèrement Peachy, était Verdicchio 2007, produit en Italie centrale, a une couleur jaune-verdâtre, d'où le nom, qui signifie «vert» en italien. L'année 2009 a été l'année la plus récente vintage pour Verdicchio di Matelica, qui compatible avec d'autres marques et a un parfum frais et fruité.
Vin rosé ne peut être tenu en haute estime comme le rouge ou le blanc, mais il est possible de trouver des producteurs de qualité de l'étoffe rose. Le Pinot Grigio Blush produite par Principato est peu coûteux, et l'âge vins 2009 remarquablement bien. Il est Peachy et floral et fonctionne mieux avec les aliments épicés et par temps chaud.
Brachetto d'Acqui est inhabituel en ce qu'il est, un vin mousseux rouge sucré, souvent servi un vin de dessert. Il est nommé d'après le raisin brachetto et produit dans la région Acqui. Bien qu'il soit généralement préférable de boire pendant qu'il est assez jeune. Le plus récent millésime était 2005, et le vin est fruité, avec des arômes évoquent la cerise et de framboise.