March 3
Utilisation de palourdes en conserve peut ajouter beaucoup de saveur et protéines faibles en gras à vos soupes, les ragoûts et les sauces. Ils sont aussi parmi les sources de protéines de la mer avec des niveaux les plus bas de mercure connus. Un autre grand avantage de palourdes en conserve est leur coût et facilité d'utilisation. Ils sont disponibles pour une utilisation juste après l'ouverture et leur jus est facilement incorporés dans de nombreuses recettes.
Lors du choix d'une palourde en conserve, assurez-vous de prendre note de la teneur en sodium et des ingrédients. Les meilleurs produits de palourdes en conserve sont celles avec une liste minimale d'ingrédients, tous les ingrédients naturels et sans conservateurs. Comme tous les mollusques en conserve, assurez-vous de vérifier vos palourdes en conserve pour les particules de coquillages et fragments.
Parce que les palourdes peuvent être élevés sans polluer ou endommager l'environnement, ils sont un excellent choix de fruits de mer océan de l'environnement si ferme élevé ou capturé dans la nature. Et parce que les palourdes sont des organismes filtreurs, ils peuvent effectivement améliorer la qualité de l'eau où ils sont cultivés sans compromettre leur qualité.
Les moules abondent dans les zones côtières comme l'Espagne, le Canada et la côte est des États-Unis, si de nombreux fabricants proposent des palourdes à la fois domestique ainsi que des emplacements internationaux.
Bar Harbor conserve palourdes viennent du Maine et sont emballés avec aucun agent de conservation et sans MSG. Les ingrédients sont simples: palourdes haut de gamme, l'eau et le sel. Tous les poissons conditionnés par la société Bar Harbor est de coquillages et fragments inspecté à la main.
Cento est un chef de file en prime la nourriture en conserve et leurs produits peuvent être facilement trouvés dans les supermarchés locaux. Cento palourdes entières de bébé sont tous naturels et contiennent un faible 75 milligrammes de sodium par 1/4 tasse. Les palourdes sont cuites dans leur jus naturel de saveur fraîche et ne contiennent pas de conservateurs ou de graisse ajoutée.
Chicken of the Sea a plus de 90 ans d'expérience dans les fruits de mer entreprise de longue conservation, ils sont donc un nom que la plupart des consommateurs font confiance. Leurs palourdes entières de bébés viennent en conserve dans le jus de palourdes et les ventes des supermarchés peuvent faire de cette marque un choix abordable pour la plupart des familles.
Ces palourdes sauvages capturés bébé sont conservées dans l'huile de sorte qu'ils ont une saveur plus riche que les palourdes en conserve dans le jus. Ils sont certifiés casher et sont naturellement fumés au bois, au lieu de la vapeur, pour plus de saveur.