July 5
SoHo est le premier quartier à New York d'avoir un acronyme réelle comme son nom officiel, SoHo étant l'abréviation de "au sud de Houston Street." Les limites de SoHo sont Houston Street au nord, Canal Street au sud et à l'ouest de Broadway et Crosby rues de chaque côté. Ce quartier a des galeries d'art extrêmement bien respectés, boutiques de mode et des restaurants de bord de coupe. Il a aussi de nombreux bars distinctifs.
Le Pegu Club est un bar sur West Houston Street, au coeur de SoHo. Selon le site web officiel de la barre, le club est basé sur un Pegu club d'origine à partir des années 1800, qui était situé près du golfe de Martaban en Birmanie et existaient club d'un officier britannique. Le site web indique que le présent Pegu Club n'est pas une tentative de reproduire la structure physique de son prédécesseur, mais à «... préserver l'artisanat d'une boisson bien fait grâce à une préparation réfléchie et méthodologie respectueuse." Les barmen presser citron, de lime, de pamplemousse et jus d'orange à la main et utilisent de petites bouteilles d'eau gazeuse fraîche, plutôt que d'utiliser des armes de soda. Chaque tableau est livré avec son propre petit plateau cocktail condiment de citron et le jus de lime, le sirop simple et amers, pour ceux qui aiment bidouiller leurs cocktails.
Le Pegu Club de
77 W Houston St.
New York, NY 10012
212-473-7348
www.peguclub.com
Soho 323 est sur Broadway, entre Canal et Grand Street, en face de la célèbre SoHo Grand Hôtel. Le bar est décoré peu d'intérieurs en bois, œuvres d'art sur les murs et les meubles d'origine. Le bar propose souvent des sushis frais au happy hour et il ya un DJ du jeudi au samedi afin que les clients peuvent danser dans le salon à l'étage. Le week-end, il ya une couverture de 15 $ pour l'entrée. Offre à ses convives une gamme de cocktails soigneusement mélangés, la barre a beaucoup makis uniques et d'autres plats d'influence japonaise.
Soho 323
323 West Broadway
New York, NY 10013
212-334-2232
Nommé d'après livre remarquable William Burroughs, Naked Lunch, ce bar SoHo noir a la réputation de servir de bons cocktails et de jouer de la bonne musique. Le bar dispose d'un cocktail nommé d'après le créateur du roman, intitulé «The Burroughs", qui dispose d'un de 12 ans Dalmore whisky, sirop de myrtille et de cerise amers. Une autre boisson, nommé d'après la ville légendaire où la barre se trouve, est appelée "The Big Apple", une combinaison de Makers Mark avec Vermouth doux, amers de cerise, de la mélasse de grenade et une tranche de pomme. Le DJ joue hip hop, de 80 des classiques et R & B. Dans un coin de la place se trouve une machine à écrire Remington antique en hommage à M. Burroughs.
Naked Lunch
17 Thompson St.
New York, NY 10013
212-343-0828
www.nakedlunchnyc.com