October 24
Allumer le barbecue est une tradition estivale; et l'une des meilleures façons de combiner le beau temps avec la nourriture délicieuse. Il existe différents types de barbecue disponibles, et chacun a ses propres avantages et inconvénients. Quel style vous choisissez d'acheter par la suite dépend de comment vous allez utiliser le plus souvent, et quel type de nourriture que vous aimez faire un barbecue le plus.
barbecues au charbon utilisent la même technologie que les hommes des cavernes --- griller la viande sur des charbons fumants. barbecues au charbon de bois sont de loin la plus simple de faire un barbecue; ils ont besoin juste d'allumer le charbon de bois, en attendant de se réchauffer suffisamment et puis jeter votre nourriture sur une grille métallique suspendue à quelques centimètres au-dessus des braises. Cette forme de barbecue ajoute un goût unique à la viande cuite; , un arôme boisé fumé provenant de la combustion du bois. L'inconvénient, cependant, est que les charbons prennent du temps à se réchauffer et doivent être éteints et éliminés en toute sécurité après chaque tour de la cuisine.
grils au gaz utilisent la technologie de gaz à ajouter la commodité et la facilité d'utilisation de barbecue traditionnel. Au lieu de charbons chauds, la grille est chauffé par l'utilisation de brûleurs à gaz, suspendue à quelques centimètres au-dessous de la grille. Ceux-ci peuvent être allumés instantanément avec une allumette et se réchauffent en quelques secondes ou minutes, à la différence des charbons traditionnels. Vous pouvez choisir un gril au gaz naturel, qui se branche sur votre prise secteur du gaz, ou un barbecue au propane tiré par un char rechargeable.
Grils électriques sont comme une alternative aux barbecues à gaz ou charbon de bois. Utilisation des éléments de chauffage plutôt que brûleurs à gaz ou des charbons ardents, ils sont pratiques car tous vous avez besoin de les utiliser est une prise électrique; vous pouvez contrôler la température de leur très exactement. Ils intègrent souvent d'autres outils utiles, y compris intégré dans les fours électriques, plaques chauffantes et un mode d'auto-nettoyage. L'inconvénient est qu'ils prennent plus de temps que les grilles à gaz pour se réchauffer, et sont plus chers que les barbecues traditionnels au moment de la publication.
Charbon, au gaz et barbecues électriques sont les choix standards disponibles, mais il ya souvent dérivés de ces modèles traditionnels qui pourraient convenir à votre cuisine a besoin de mieux qu'une grille régulière. Par exemple, vous pouvez acheter un barbecue qui comprend un tournebroche à piles, pour les poulets de cuisine et autres petits gibiers. Grandes céramique «œufs» sont disponibles qui fumée et lente cuisson des aliments sur des charbons fumants pendant des heures à la fois. Ils sont parfaits pour les côtes automne-off-the-os et gigots d'agneau. Recherche les méthodes de cuisson différentes peuvent être utilisées pour préparer votre type préféré de la nourriture de barbecue et examiner vos options.