May 5
Deux traits devraient définir des repas et des collations au travail: leur convenance et leur propreté. Manger à un bureau signifie que rester miettes libre est essentielle, alors que peu ou pas de travail de préparation est essentielle pour maintenir l'attention sur le travail. Essayez d'apporter vos propres collations et des repas légers pour maintenir les dépenses vers le bas et la faim à la baie. Repas et collations peuvent être prepped la veille, et les économies au fil du temps peuvent être exceptionnelle. Voir la section Ressources pour les recettes.
Soupes peut être salissant, mais c'est dans la façon dont vous les mangez. Boire de la soupe au lieu d'utiliser une cuillère peut être un peu conventionnelle, mais est certainement commode. L'astuce consiste à utiliser une soupe qui n'est pas trop épais ou trop épaisse comme de la soupe rôti-poire courge musquée, crème de champignons et soupe à l'orge ou du maïs et poivron rouge bisque. Faites votre propre en vrac à l'avance et effectuer de petites portions au bureau dans des contenants en mousse de polystyrène ou un thermos.
Beaucoup de collations peuvent être coupés en portions faciles à manger, bouchées; leur taille les rend parfaits pour Downing à votre bureau. Faites vos propres pizzas bouchées, bâtonnets de pain ou des croustilles de pita au four. Utilisez un bain crémeux tels que le houmous à tremper le pain ou dip mariné olives et les piqûres de mozzarella que des collations pratiques. Pour quelque chose de sucré à la fin, opter pour des brownies bouchées ou mini-bars des cookies.
Si vous avez mordu dans une tomate cerise seul à avoir le jus s'envoler à vous, vous reconnaîtrez le défi de manger propre. Pour réduire tout désordre, essayez de raisins pour leur taille pratique. Faites une pause dans les vieux bâtonnets de carottes pour les légumes rôtis au lieu. Cubes de courgettes grillées, les carottes et les pommes de terre peuvent être consommés frais et transportés dans un contenant réutilisable pratique. Pour rendre les légumes, mélanger quelques tasses de légumes tranchés uniformément à de l'huile d'olive pour leur donner une légère brillance. Faites-les cuire à 475 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur (environ 35 minutes).
Pour éviter de renverser marinara ou des sauces à base de mayonnaise sur votre clavier ou d'un bureau, aller sauce-moins avec vos recettes. Giada De Laurentiis donne une recette de salade de fusilli avec l'huile d'olive, les épinards, les tomates, fromage asiago râpé, sel et poivre. Fromages tels que le halloumi, le fromage bleu ou cubes de mozzarella pourraient être remplacées, tandis que l'ajout d'olives, les champignons, le persil et le basilic donne une nouvelle tournure à la nourriture de bureau.