May 7
Des dizaines de légumes peuvent être consommés crus. Légumes pour les salades, les trempettes, les sandwichs, et ceux à jus sont consommés crus le plus souvent. Bien que certains légumes crus fournir des nutriments plus élevés, si vous avez du mal à digérer les légumes crus, rester avec ceux qui sont cuits. Tout le monde devrait éviter de manger des haricots crus, petits pois, patates douces et autres légumes féculents.
Les plus grands nombres de salade de légumes crus sont consommés au déjeuner et au dîner. Accueil déjeuner et le dîner salades peuvent être choisis à partir de légumes crus comme les tomates, laitues, concombres et les oignons verts, tandis que le restaurant dîner et le déjeuner salades comprennent les légumes, ainsi que d'autres, comme les germes de luzerne, germes de soja, le poivron, les Bermudes oignon (rouge doux oignon), fleurettes de brocoli, la bette à carde, la ciboulette, poireaux, champignons, persil et les oignons verts.
Une bonne façon de savoir ce que les légumes crus à ajouter à votre alimentation est de visiter un restaurant de soupe et de la salade ou un steakhouse Amérique du Sud. Les deux types de restauration sont un paradis pour les amoureux de légumes crus. Soupe et salade restaurants offrent généralement un plus grand choix de légumes crus de restaurants où l'entrée est l'objectif principal. Soupe et salade restaurants peuvent ajouter les radis, les carottes râpées et le chou, les épinards et les courgettes à la liste traditionnelle salade de légumes.
Les grillades Amérique du Sud qui ont essaimé un peu partout aux États-Unis dans l'offre de la dernière décennie, en plus de tous les légumes crus coutumiers, des tableaux de chou-rave, pousses de pois, radis, salade Burnet (feuilles comestibles qui odorat et le goût comme le concombre), le rutabaga, les oignons verts, les échalotes et les pois mange-tout, répartis sur trois grandes et quatre niveaux tables.
Parti et de collations les tables d'aujourd'hui ont soit éliminé les bols à soupe de copeaux de pommes de terre et autres puces de trempage ou inclure des plateaux de légumes crus bouchées à leurs côtés. Brocoli, branches de céleri, carottes, chou-fleur, aubergines et les courgettes tiges, poivrons rouges et jaunes, courge jaune et les radis sont parmi ceux utilisés pour ramasser les trempettes. Certains trempettes eux-mêmes (guacamole, salsa, pico de gallo) sont faites de légumes crus.
Beaucoup de sandwichs à la viande cuits ne tiendrait pas à un test de goût sans l'ajout de légumes crus. Pensez à un hamburger sans laitue, les oignons et les tomates en tranches. Rien ne se réveille un chien de piment comme l'oignon haché, ou peut donner un pizazz de pomme de terre cuite comme la ciboulette. Salade de chou à base de chou râpé ou des tiges de brocoli râpé complète barbecue, poulet frit et des dîners de fruits de mer frits. La luzerne et les germes de soja ajoutent que crunch nécessaire pour poulet et le thon salade sandwichs.
Jus de fruits et cocktails à base de légumes et de fruits crus de santé sont de plus en plus populaire. Premières végétales concoctions jus ne sont pas seulement faites à la maison, mais dans les bars à jus qui se sont multipliés dans les épiceries, centres commerciaux et autres zones de haute-pied-circulation. Betteraves, feuilles de betteraves, céleri, céleri-rave, chicorée, cresson et pissenlit sont parmi les légumes crus en jus les plus populaires. D'autres incluent la scarole, chou, panais, rhubarbe, les tomates, les carottes et les feuilles de brocoli.