December 4
Anthony R. Sanna, un émigrant sicilien de New York à la fin du 19ème siècle, est devenu connu pour ses innovations en matière de produits laitiers. Ses fils ont suivi ses traces et ont développé une variété de lait et de produits laitiers secs. Dans les années 50, les frères Sanna lancé Swiss Miss chocolat chaud, en ajoutant du sucre et du cacao à leurs mélanges secs. Servi à l'origine sur les compagnies aériennes de l'Amérique, Swiss Miss est devenu disponible dans les épiceries en raison de la demande croissante populaire.
Les deux principaux ingrédients de la diète Swiss Miss sont le lait écrémé en poudre et le cacao. Le lait écrémé en poudre conserve le calcium et autres minéraux, des vitamines et du sucre naturel présent dans le lait entier à partir de laquelle elle est faite.
Le carbonate de calcium aide à prévenir et traiter les carences en calcium dans notre corps. Le phosphate disodique dans le mélange agit comme un sel tampon dans le sang, la stimulation de l'activité du foie et la vésicule biliaire.
Diet Swiss Miss est édulcoré avec du sucralose, également connu sous le nom de Splenda, et AceK (acésulfame de potassium). Selon Elmhurst.edu, le sucralose est 600 fois plus sucré que le sucre et ne métabolise pas à produire de l'énergie, donc il ne contient pas de calories. Acésulfame de potassium est un dérivé de l'acide acétylacétique, qui permet d'améliorer le goût sucré du chocolat chaud sans les calories du sucre ordinaire.
D'autres ingrédients incluent lactosérum modifié, un sous-produit de la production de fromage, et le carraghénane, un agent épaississant fait à partir d'algues ou algues avec le même effet que la gélatine. Cela donne à la texture crémeuse du chocolat chaud. Les arômes naturels et artificiels améliorer le goût riche du mélange de chocolat. Le sel dans les saisons régime Swiss Miss et conserve le mélange de cacao.