July 23
Barbecue extérieur a toujours été considéré comme un passe-temps américain bien-aimé. Cependant, il ya une nouvelle tendance qui est en train de révolutionner la façon dont nous cuisiner nos repas à l'extérieur. Cuisson à l'infrarouge est la nouvelle technique de tous les grands chefs utilisent parce qu'il est dit pour améliorer le goût de la nourriture.
Contrairement barbecues, grillades infrarouges sont prêts à être cuit dans environ trois minutes. En outre, le temps de cuisson réel de l'aliment est découpé de manière drastique.
Griller infrarouge fournit de la chaleur directe pour la nourriture et permet ainsi aux arômes naturels de sortir plus de la cuisine avec du charbon ou du gaz.
Parce que la chaleur directe intense est appliqué tout au long de la grille, la nourriture est autorisé à cuire uniformément plutôt que de trop cuire ou sous-cuisson de certaines parties de la viande.
En grillant avec charbon de bois ou barbecues à gaz, vous devez constamment être à l'affût de flambées soudaines de graisse. Cuisson à l'infrarouge ne chauffe pas de piège à l'intérieur de sorte qu'il n'y a pas de poussées.
Dans l'ensemble, les grilles infrarouges sont plus efficaces, plus fiables, et offrent plus de saveur. Si vous aimez cuisiner en plein air sur une base régulière, alors vous devez essayer un grill infrarouge.