Bien que la recherche montre que le café peut réduire le risque de certains types de cancer - en particulier chez les personnes atteintes de certains facteurs de risque élevé - les effets globaux du café sur le cancer ne sont pas concluantes.

Cancer de la peau

Une consommation modérée de café peut réduire le risque de cancer de la peau.

Exercice

L'exercice peut augmenter les effets de la consommation de café sur le cancer de la peau.

Le cancer du sein

Contenant de la caféine du café peut réduire le risque de cancer du sein chez les femmes ayant la mutation du gène BRCA1.

Peu concluant

Les chercheurs de la Mayo Clinic ont découvert que le café a peu d'effet dans son ensemble quand il s'agit de la prévention du cancer.

Régime

Plus important pour la prévention du cancer, affirment les chercheurs de la Mayo Clinic, est un régime alimentaire riche en fruits et légumes.