August 19
Servir les tranches de fromage cheddar avec la tarte aux pommes fait un délice. Cuisson de la cheddar droit dans le remplissage qu'il faut pour un tout nouveau niveau. Suivez quelques règles importantes et vous aurez un délicieux dessert chaud que vos invités ne seront pas prêts d'oublier.
Choisissez le type de cheddar vous aimez manger le plus à mettre dans votre garniture pour tarte. Que ce soit légère, moyenne ou forte, âge ou encore relativement nouveau, vous êtes en charge. Si vous voulez le goût du cheddar à être plus important, puis choisissez un cheddar nette dégustation. Si vous voulez juste en arrière-plan, optez pour une version plus douce.
Lorsque vous préparez le cheddar à ajouter à la garniture de tarte aux pommes, gardez à l'esprit combien de temps la tarte sera dans le four. Si vous râper le fromage ou l'ajouter à la garniture en très petits morceaux, vous ne pouvez pas finir avec la texture que vous voulez. Couper le cheddar en 1/2 pouces cubes à la place, il est donc juste fondu au moment où les pommes sont cuites et que la croûte soit dorée.
Prendre le temps de sorte que les cubes de fromage sont incorporés uniformément à travers le remplissage. Vous ne voulez pas risquer de servir des tranches de tarte qui ne contiennent pas de fromage - ou d'autres qui ont plus de fromage que les pommes. Mélanger le tout dans le bol avec une grande cuillère, puis donnez-lui une inspection rapide après vous placez la garniture dans la croûte à tarte. Si vous remarquez des sections avec plus de fromage que d'autres, même les sortir avant la pose de la partie supérieure de la croûte sur la garniture.
Avec la cuisson cheddar à droite dans la tarte, vous pouvez aussi le faire cuire dans la croûte. Utilisez du fromage râpé et ajouter aux ingrédients lorsque vous faites la pâte à tarte. Utilisez environ 1 tasse de fromage pour ajouter de la saveur dans la croûte. Ou saupoudrer de cheddar râpé sur le dessus de la tarte au cours des dernières minutes de cuisson.