Lait en poudre Instructions

August 22

Lait en poudre conserve beaucoup plus longtemps que le lait frais. Vous pouvez conserver le lait en poudre en boîte jusqu'à six mois avec un stockage, selon l'Université de Géorgie. Le lait cru frais, d'autre part, ne reste bon pendant 7 à 10 jours, même dans des conditions de stockage optimales, selon au lait cru-Facts.com, et le lait frais pasteurisé reste généralement bonne dans le réfrigérateur pendant plus d'une semaine de passé sa date d'expiration. Le lait en poudre prend également beaucoup moins d'espace de stockage; il suffit d'un tiers de tasse de lait en poudre à reconstituer pour une tasse de lait liquide.

Instructions

•  Versez de l'eau froide dans une tasse ou un autre récipient assez grand pour contenir facilement l'eau et le lait en poudre.

•  Ajouter la quantité de lait en poudre nécessaire pour rendre l'eau dans le lait. Voir la section "Conseils" pour des informations sur les quantités exactes de l'eau et du lait en poudre à utiliser pour faire des quantités spécifiques de lait.

•  Incorporer l'eau et du lait en poudre à fond jusqu'à ce que la poudre se dissout complètement dans le lait.

•  Laisser le mélange reposer pendant 5 à 10 minutes, puis bien mélanger une fois de plus. À ce stade, vous avez reconstitué votre lait en poudre et peut utiliser le mélange résultant comme vous le feriez utiliser du lait frais.

Conseils et avertissements

  • Utilisez les montants suivants de poudre de lait en poudre et de l'eau pour faire du lait reconstitué:
  • ½ tasse de lait: 3 c. poudre de lait en poudre + eau ½ tasse
  • 1 tasse de lait: 1/3 tasse de lait en poudre sèche plus 1 tasse d'eau
  • 1 litre de lait: 2/3 tasse de lait en poudre sèche plus 1 pinte d'eau
  • 1 quart de lait: 1 tiers tasses de lait en poudre sèche plus 1 litre d'eau
  • 1 gallon de lait: 5 tasses 1/3 lait en poudre plus 1 gallon d'eau

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