August 17
Les pots et des casseroles de la meilleure qualité sont faites par certains des noms familiers en articles culinaires, tels que All-Clad, Calphalon, Viking, Le Creuset et JA Henckels. Le meilleur de la qualité dépend de vos préférences personnelles pour son apparence, la durabilité, la valeur et la facilité d'utilisation. Le grade le plus élevé de pots et casseroles en acier inoxydable sont presque tous faits d'un composite d'aluminium ou de cuivre et d'acier inoxydable. Leurs aluminium et de cuivre noyaux offre supérieure conduction de la chaleur tandis que la surface en acier inoxydable qui est enroulé sur eux est durable et facile à entretenir.
Beaucoup de chefs du monde entier préfèrent utiliser seulement les meilleurs ustensiles de cuisine disponibles, selon les sites gastronomique et son chef Parlez réticents. Bien que les préférences varient, beaucoup choisissent de cuivre-core ustensiles de cuisine. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur de tous les métaux utilisés dans la fabrication de batteries de cuisine, mais il est aussi le plus cher.
Avec plus de quatre décennies de savoir-faire à son nom, All-Clad Metalcrafters est la compagnie de choix pour les pots de cuivre-core et des casseroles. Sa gamme de produits comprend 15 types de pots et des casseroles de beurre 1/2-quart chaud à la marmite 8 pintes.
Miu France, un fabricant français, fait un 10-pièce ensemble de cuisson cuivre-core avec une surface anti-adhésive de qualité professionnelle. Il comprend différentes tailles de casserole, poêle, sauteuse et marmite.
Un épais, corps en aluminium multicouche est devenu la norme populaire pour ustensiles de cuisine en acier inoxydable. Selon le site Reluctant Gourmet, les meilleurs pots et des casseroles ont des poignées rivetées sur les poignées de panoramique et non plastiques qui peuvent être mis dans le four. Ils devraient également être épais et plat pour que la chaleur est répartie uniformément.
Calphalon, une société américaine, produit sa ligne contemporaine inoxydable en acier inoxydable brossé et angles lisses. Il dispose de huit, 10 et 13-pièce fixe ainsi que des pièces individuelles particulières, comme un wok à fond plat inoxydable et une poêle ronde de 13 pouces.
Demeyere est une société basée en Belgique. Il se targue d'autant sur la conception comme il le fait sur une fonctionnalité supérieure. Ses multiples collections de batteries de cuisine sont en fait fabriqués avec un mélange sophistiqué de cuivre et d'aluminium encastré en acier inoxydable.
Basé à Memphis, au Tennessee., Viking produit sa ligne Professional Series VSC avec un composite multi-couche en alliage d'aluminium et acier inoxydable. Il propose une vaste gamme de deux pièces individuelles et des ensembles complets.
Alors que certains ustensiles de cuisine professionnels vous coûtera plus de 1000 $, de nombreuses lignes de pots et des casseroles seront offrir une haute qualité sans casser votre banque. Le meilleur d'entre eux comprennent Emerilware Cookware par le célèbre chef Emeril Lagasse et le Kirkland Signature Tri-Ply Stainless Steel Cookware ensemble.
Si vous êtes une de ces personnes qui insistent sur l'utilisation la meilleure, mais ne pas avoir le budget pour cela, vous pourriez envisager d'acheter seulement les pots et des casseroles essentiels que vous avez vraiment besoin. Le site Real Simple recommande, vous pouvez utiliser trois-pièces composé d'une marmite, sauteuse et casserole de combler tous vos besoins de cuisson.