La meilleure façon de servir des vins de Bourgogne

January 22

La meilleure façon de servir des vins de Bourgogne

Le vin de Bourgogne est un cépage rouge qui est originaire de la région de Bourgogne en France et est également connu comme "Bourgogne". On croit que le vin a été cultivé dans cette région de la France depuis au moins le deuxième siècle. Ce vin robuste copieux est populaire partout dans le monde et se marie bien avec une variété d'aliments. Servir le vin de Bourgogne est relativement facile, mais il ya quelques choses à garder à l'esprit.

Instructions

•  Refroidir légèrement la bouteille, idéalement autour de 55 ou 60 degrés Fahrenheit.

•  Préparer le verres appropriés. Bourgogne doit être servi dans un verre de vin avec une forme large et profond. Cette forme de bol large peut aider une personne goût toutes les saveurs complexes du vin.

•  Pop le liège et permet au vin de respirer pendant 15 minutes. Si la Bourgogne est un millésime particulièrement vieux, assurez-vous de le décanter avant de servir à réduire les sédiments dans votre verre. La décantation est également un excellent moyen pour aérer les vins nouveaux.

•  Associez votre verre de Bourgogne avec un repas comme le canard, le gibier, ragoût de boeuf, coq au vin ou poulet rôti. Bourgogne aussi paires de puits avec une variété de fromages, y compris brie, fontina et gruyère, ainsi que gâteau au chocolat noir ou truffes.


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