Si vous souhaitez profiter de bœuf salé restes pour le dîner, faire bouillir la viande dans un sac de cuisson est la meilleure façon de réchauffer le corned-beef rapidement, facilement et avec pratiquement aucun nettoyage. Après les frissons de corned-beef dans le réfrigérateur, vous pouvez couper presque sans effort et la viande tient souvent ensemble plus facilement que le corned-beef chaud. La sécurité et l'inspection des services alimentaires USDA recommande que vous utilisez boeuf salé restes dans les quatre jours de préparation pour de meilleurs résultats.

Instructions

•  Remplissez le pot de stock sur 2/3 d'eau. Faire bouillir l'eau et retirez la casserole du feu.

•  Couper le corned-beef avant de réchauffer parce tranches de corned-beef faciles tout frais. Placez la poitrine sur un tapis de coupe avec le côté le plus maigre de la viande vers le haut. Couper la viande en 1/4 à 3 tranches / 8 pouce d'épaisseur, couper à travers le grain de la viande.

•  Placer les tranches de corned-beef dans le sac de cuisson, retirer le plus d'air possible et sceller le sac hermétiquement avec la cravate de torsion plastique.

•  Plonger le sac dans l'eau chaude pour que la viande va complètement sous la surface.

•  Couvrir la marmite et laisser le corned beef se réchauffer dans l'eau chaude pendant 10 minutes.

•  Découvrez le pot et enlever le sac de l'eau. Ouvrez le sac, retirer le corned-beef en tranches et servir pendant qu'il est chaud.