Viande de wapiti peut faire un délicieux repas sauvage de jeu si elle est préparée correctement et la première étape pour ce faire, à moins qu'il vient d'être tué et nettoyé, est de le décongeler. Alors que la viande wapiti a des caractéristiques similaires à celles de dégivrage autre viande rouge, il ya certaines choses qui doivent être connus sur le dégivrage de la viande de wapiti de sorte que vous pouvez préparer le meilleur repas possible.

Dans le réfrigérateur

Décongeler de la viande et des volailles entières dans le réfrigérateur, car cela vous permettra de recongeler ce que vous n'utilisez pas ou ne voulez pas utiliser. Ne jamais décongeler sur le comptoir, car elle permettra à la viande gâter rapidement ou ayant un goût bizarre lorsque vous préparez. La décongélation au réfrigérateur prendra un ou deux jours, mais décongeler uniformément et en toute sécurité. C'est la meilleure méthode pour la décongélation de temps à perdre que vous vous préparez le reste de votre repas.

Dans l'eau froide

Décongeler la viande de wapitis dans l'eau froide est la meilleure pour la viande de wapiti acheté en magasin ou de la viande de wapiti qui a été emballé dans du plastique. Tout d'abord, assurez-vous que l'emballage est hermétique et dans un sac étanche. Immerger la viande de wapiti dans l'eau froide, en changeant l'eau toutes les 30 minutes. De grandes quantités de viande de wapiti prend environ quatre à six heures pour décongeler par cette méthode. Il est préférable de le faire le jour avant de le préparer pour que la viande peut mariner pendant au moins une journée une fois qu'il est décongelé.

Micro-ondes dégivrage

La décongélation au micro-ondes est seulement recommandé si vous avez besoin pour préparer la viande de wapiti rapidement, comme le micro-ondes ne sera pas décongeler la viande uniformément et même cuire partiellement certaines parties de la viande. Cela signifie que la viande doit être consommée dans la journée. Le temps de cette viande est décongelé dans un four micro-ondes est fonction de la micro-onde et de la façon dont la viande congelée peuvent être elk.