La meilleure façon de conserver Feuilles de menthe fraîche

October 11

La meilleure façon de conserver Feuilles de menthe fraîche

Menthe fraîche, si arraché de votre jardin cour d'herbe ou achetés frais du marché, gagne haut la main dans la saveur, l'arôme et la polyvalence sur son homologue séché. Vous pouvez saupoudrer de menthe fraîche généreusement dans les salades vertes, l'ajouter à thé glacé, le hacher et le saupoudrer sur de la crème glacée à la vanille ou de l'utiliser pour parfumer un rôti de porc succulent. Menthe fraîche est mieux utilisé comme proche de la date de la récolte que vous le pouvez, mais les feuilles durera pendant plusieurs jours dans des conditions appropriées.

Instructions

•  Rincez tous les débris de la menthe tiges et les feuilles.

•  Humectez une serviette en papier. Essorer l'excédent d'eau; la serviette ne doit pas être détrempé.

•  Défaire le tas de menthe si les feuilles ont un peu d'espace pour respirer. Garder les tiges et les feuilles intérieures écrasés ensemble pourrait entraîner l'altération de se produire plus rapidement.

•  Disposer les feuilles sur une extrémité de la serviette en papier et envelopper délicatement la serviette autour d'eux pour couvrir.

•  Placez les feuilles de menthe enveloppés dans un sac en plastique. Ne pas sceller le sac hermétiquement, mais permet à l'air de circuler pour que les feuilles ne commencent à pourrir.

•  Placer le sac dans le réfrigérateur. Vous pouvez stocker des feuilles de menthe dans ce mode pendant trois à quatre jours.


Articles Liés