Si vous voyagez beaucoup, vous avez probablement remarqué la cafetière à l'américaine sont rares en Europe. Au lieu de cela, vous aurez le plus souvent à trouver une cafetière expresso cuisinière de style italien. Ces cafetières brassent le genre de très fort, café noir qui est préféré en Europe. Si vous aimez expresso, vous pouvez utiliser l'une de ces machines à café à la maison.

Instructions

•  Trouver la crevasse entre les moitiés supérieure et inférieure de votre cafetière. Mettez la moitié supérieure de la machine vers la gauche pour le dévisser. Vous verrez un panier métallique ou un petit bol avec des trous percés dans dans la moitié inférieure. C'est le filtre.

•  Retirez le filtre de la cafetière. Remplir l'espace vide résultant avec de l'eau. Remplacez le filtre et le remplir vers le haut avec du marc de café.

•  Visser le dessus de la machine en arrière sur le fond. Assurez-vous que les deux sont étroitement fixées ensemble pour éviter toute fuite.

•  Régler la machine sur un petit brûleur. Baissez le feu sur moyen. Le pot va commencer à siffler et laisser mijoter. L'eau chauffée va passer à travers le marc de café et appuyez sur le café vers le haut dans la partie supérieure de la machine.

•  Vérifiez sur la cafetière après environ 15 minutes ou quand il cesse de faire son. Le haut du pot doit être plein. Vous aurez environ 2 tasses de café espresso à partir de l'un de ces pots.

Conseils et avertissements

• Ajouter une pincée de cannelle, une cuillère à café de vanille ou une pincée de poudre de cacao au filtre avec vos marc de café pour donner à votre expresso une saveur plus riche.