October 25
Beaucoup de gens trouvent eux-mêmes la soif, croquant frit d'un oignon floraison, mais sont intimidés par la pensée de l'arrachant à la maison. Le fabricant oignon de fleur a aidé certains cuisiniers amateurs se sentent un peu plus à l'aise avec la tâche. Il suffit de suivre les instructions et quelques consignes de sécurité, et vous serez en mesure de servir cette mise en bouche restaurant de style dans votre maison.
• Poser le fabricant oignon fleur plat sur le comptoir avec ses lattes vers le haut. Prenez un oignon de taille moyenne et faites-le glisser à l'intérieur des lattes de votre oignon fleur fabricant.
• Alignez le couteau de chef entre les lattes et les couper à travers l'oignon jusqu'à ce que vous atteignez le guide sur le fond de la machine à fleur. Répétez le processus entre chacune des lames, résultant en neuf blocs distincts.
• Mettez l'oignon fleur fabricant à l'envers et coller votre pouce dans le trou sur le fond, poussant l'oignon sur. Faire tremper l'oignon dans un petit bol d'eau chaude pendant une minute.
• Remplir un petit bol avec 1 1/2 tasse de farine et 1/4 c. poudre d'ail. Placez la face de l'oignon dans le bol et utiliser vos mains pour distribuer le mélange de farine tout sur l'oignon.
• Cassez un œuf et placez-le dans un petit bol avec 1 cuillère à café. d'eau. Mélanger le contenu avec une fourchette. Trempez l'oignon dans le mélange d'oeufs et placez-le dans le bol de chapelure. Distribuer le mélange de farine sur l'oignon. Cette étape est facultative, mais permet le bâton de pâte à l'oignon.
• huile végétale de chaleur dans une friteuse à 375 degrés Fahrenheit. Utilisez un panier de friture pour réduire l'oignon dans l'huile chaude. Faites cuire pendant trois minutes et utiliser des pinces pour retourner l'oignon à l'autre côté. Faites cuire pendant trois minutes et retirer l'oignon de la friteuse. Transférer dans une assiette avec des serviettes en papier. Placez le carottier sur le centre de l'oignon, le faire tomber, tourner et soulever pour enlever le noyau de l'oignon. Servir avec la vinaigrette ranch.