Dans les années 1900, la femme d'un scientifique Corning Glass Works se plaint à son mari sur une casserole peu fiables. Il n'y a rien tout à fait comme un conjoint frustré à stimuler quelqu'un à l'action, de sorte que le mari a commencé à bricoler avec de nouvelles formules ustensiles de cuisson. Bien qu'il ait fallu deux ans de tests, en 1915, Corning a présenté Pyrex cuisson dans des magasins américains. Selon World Kitchen, qui a acheté Pyrex en 1998, environ 80 pour cent des foyers américains utilisent aujourd'hui Pyrex pour la cuisson. Pour assurer une cuisson uniforme et la sécurité de la cuisine, de suivre quelques instructions simples.

Instructions

•  Préchauffez votre four à la température appropriée. Ne jamais utiliser Pyrex sur le dessus de la cuisinière, dans un four grille-pain, à proximité d'une flamme pilote, sous le gril ou à proximité d'un conduit d'aération.

•  Ajouter une petite quantité de liquide dans le plat en pyrex si votre recette publie son propre liquide pendant la cuisson. Cela permettra d'éviter l'introduction de liquide chaud dans un plat sec.

•  Mettez votre recette préparée dans le plat et mettre au four. Cuire pendant le temps imparti.

•  Utilisez des poignées pour retirer les articles de cuisson du four.

•  Placer le plat sur un trépied ou un coussin chaud pour refroidir. Ne placez jamais de cuisson chaud sur une cuisinière, évier ou le comptoir pour refroidir - le Pyrex pourrait se fissurer ou se briser.

•  Nettoyer Pyrex avec de l'eau chaude savonneuse. Utilisez un tampon non abrasif pour frotter doucement les restes de nourriture tenaces.