February 18
ustensiles de cuisson en cuivre est généralement considéré comme un ustensile de cuisson fait d'un mélange de cuivre et d'autres matériaux de revêtement, comme l'acier inoxydable. En général, les ustensiles sont faits d'un métal secondaire et ensuite étalées en une couche de cuivre pour donner des effets positifs de cuivre et de donner à la pièce une finition brillante de cuivre. batterie de cuisine en cuivre offre un regard de concepteur, et un ensemble de casseroles en cuivre et des casseroles peut donner une cuisine rustique, aspect coordonné. Parce que le cuivre est rapide à conduire la chaleur et aux rayures, cuisine avec ustensiles de cuisine en cuivre nécessite quelques considérations spécifiques.
• Utilisez des ustensiles en plastique avec votre batterie de cuisine en cuivre pour éviter de rayer la finition brillant brillant. Ustensiles en plastique seront également vous éviter d'endommager tout revêtement anti-adhésif.
• Sachez que certains aliments sont mieux préparés en cuivre, tandis que d'autres ne sont pas. Ne pas utiliser des acides comme la crème de tartre dans votre batterie de cuisine en cuivre, car ils réagissent avec le cuivre pour transformer votre vert de la nourriture, et peuvent endommager le cuivre lui-même.
• Raccourcir le temps de cuisson appropriée pour tenir compte du fait que le cuivre réchauffe plus rapidement. Surveillez votre nourriture étroitement de sorte que vous pouvez le retirer du feu dès que ça cuisson terminée.
• Lavage à la main ustensiles de cuisine en cuivre car il peut mal réagir à certains des produits chimiques en liquide vaisselle. Cuivre également ternir, donc, si possible, nettoyer les ustensiles de cuisine en l'essuyant avec une serviette humide et sécher immédiatement, plutôt que de le plonger dans un évier rempli d'eau et de savon.