Les cupcakes sont une source de plaisir sans fin. Mini-gâteaux, ils ont joui d'une popularité constante chez les enfants et les adultes depuis au moins le début du 20e siècle. Aujourd'hui, les petits gâteaux sont cuits dans des moules qui comprennent six ou 12 tasses chacun. Bien sûr, la possibilité de supprimer les gâteaux facilement des tasses est la clé. L'invention de la chemise de petit gâteau, ou enveloppe, rendu cette tâche plus facile. Les légers, gobelets en papier plissé, vendus dans les cheminées en boîte, sauf les boulangers le temps et la peine de graisser ou flouring une tasse pour chaque gâteau individuel.

Instructions

•  Supprimez les emballages de la boîte que vous avez besoin.

•  Installez une enveloppe dans chaque tasse de l'étain de petit gâteau.

•  Verser la pâte à gâteau dans chaque tasse bordée. Placez le moule dans le four préchauffé à cuire, selon les indications de la recette, puis retirer.

•  Assurez-vous que les petits gâteaux ont refroidi pendant environ cinq minutes avant de retirer les gâteaux de papier gainé de l'étain.

•  Placer les gâteaux sur une grille à gâteau refroidir pendant au moins 15 minutes. Si vous envisagez de gel ou les remplir, les laisser refroidir à température ambiante.

•  Gel des cupcakes comme souhaité, puis décoller la tasse de papier et dévorer.