Top casseroles muffins, également appelés poêles à chignon, sont utilisés pour faire cuire dessus de muffins croustillants sans du muffin. Ils peuvent être cuits en utilisant vos recettes de muffins préférés. Cependant, les dessus de muffins ne doivent pas être cuits dans la mesure où les muffins, car ils sont plus minces. En outre, une recette de muffin peut faire plus que votre pâte dessus des moules à muffins peut gérer à la fois. Geler l'excédent de pâte pour une utilisation ultérieure ou faire cuire plusieurs lots de dessus de muffins à la fois.

Instructions

•  Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit.

•  Vaporisez votre haut moule à muffins avec aérosol de cuisson antiadhésif. Assurez-vous de couvrir toute la surface de chaque muffin top. Cela les aide à être plus facile de retirer de la poêle.

•  Remplir chaque muffin top avec la pâte environ les trois quarts du chemin.

•  Cuire les dessus de muffins pendant 15 à 20 minutes. Top casseroles muffins ne sont pas aussi profond que les moules à muffins, de sorte que vous ne devrez pas faire cuire plus longtemps.

•  Retirer la casserole du four et laisser refroidir pendant 15 ou 20 minutes avant de les retirer de la poêle.

•  Retirez les dessus de muffins de la poêle à l'aide d'un couteau. Placez le couteau entre le top muffin et la casserole. Faites glisser le couteau autour de l'extérieur de la casserole. Si vous graissé bien la poêle, les dessus de muffins doivent sortir à droite.