Fondée en 1963, Calphalon a une histoire de la production de batteries de cuisine innovante. Par exemple, il a été la première société à appliquer anodisation dure, une technologie développée par l'industrie aérospatiale, les ustensiles culinaires. Le poêle à omelette en acier inoxydable fait partie de la ligne suffit inoxydable de Calphalon. Le bac est de construction inoxydable et en aluminium avec une poignée en silicone sur la poignée. Il est au lave-vaisselle, mais le lavage des mains est recommandé de préserver l'apparence. Les cuisiniers peuvent utiliser n'importe quel type d'ustensiles, y compris le bois, métal et plastique, avec cette casserole. Ne pas utiliser le poêle dans un four à plus de 450 degrés ou sur le gril.

Instructions

•  Lavez la casserole avec de l'eau savonneuse et une éponge non abrasive ou une brosse avant de l'utiliser pour la première fois.

•  Préchauffez la poêle, comme indiqué par votre recette, avant d'ajouter du beurre ou de l'huile. En cas de doute, commencer à température moyenne et ajuster si nécessaire.

•  Laisser la casserole refroidir avant de le laver ou l'immerger dans l'eau, pour empêcher la déformation irréparable.

•  Laver le plat avec du savon, de l'eau et une éponge non abrasive ou une brosse.

•  Utilisez une poudre non abrasif tel que Bar Keepers Friend ou un vernis en acier inoxydable pour redonner de l'éclat de la casserole.

Conseils et avertissements

• Calphalon propose des recettes et des conseils sur son site Internet.
• Utilisez la chaleur élevée uniquement lorsque le chauffage de liquides.