Découper un poulet entier peut sembler difficile, mais ce n'est qu'une question de prendre les bonnes mesures. A partir des pièces qui dépassent plus, telles que les jambes, qui rend le procédé plus facile. Avec l'aide d'un couteau bien aiguisé et un peu de force, vous pouvez avoir toutes les pièces de l'oiseau prêt à cuire en un rien de temps.

Instructions

•  Placez le côté de la poitrine de poulet jusqu'à enlever les jambes. Tirez un match à l'extérieur du corps et couper à travers la cuisse. Tirez jusqu'à ce que le ballon de la pop de fémur de la prise de la hanche. Couper entre la bille et la douille. Répéter l'opération avec l'autre jambe.

•  Placez chaque côté jambe peau vers le bas et coupez entre le pilon et la cuisse de diviser les jambes.

•  Retirez chaque aile en plaçant le poulet sur le dos et coupe sur l'articulation de l'épaule. Tirer l'aile loin de vous que vous coupez.

•  Début de l'extrémité de queue de la poule et de couper à travers la cavité de l'articulation de l'épaule. Couper parallèle à la colonne vertébrale que vous coupez à travers la cage thoracique. Répéter l'opération sur l'autre côté.

•  Retirer la poitrine en coupant à travers les os de l'épaule. Cela se détacher du sein de l'arrière. Couper à travers l'épine dorsale où l'extrémité des nervures.

•  Couper vers le bas le long du sternum de séparer la poitrine en deux morceaux.