February 6
Quand il s'agit de la cuisson, bonbons friandises comme les pâtés, pains à la cannelle et gâteau au chocolat peuvent venir à l'esprit. Cependant, il ya tellement plus à la cuisson de desserts juste et pâtisseries. Beaucoup d'aliments salés sont également cuit au four, y compris les pains, les plats cuisinés, pâtés à la viande et certains articles de petit déjeuner tels que la quiche. Contrairement à la plupart des produits de boulangerie qui sont doux, vous pouvez servir de nombreux plats salés cuits au four comme un repas complet par lui-même.
Quiche, un petit-déjeuner de pâtisseries les plus connues est essentiellement une tarte aux oeufs et fromage. Pour cette tarte française, les œufs sont battus avec le lait, tout fromage de votre choix, les assaisonnements et les autres mix-ins salés tels que les épinards, jambon ou légumes. Verser le mélange dans une croûte de tarte et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris. Pour un autre petit objet salée, vous pouvez oeufs brouillés et les verser dans les moules à muffins graissés. Donnez votre charcuterie préférée, comme les dés de jambon et la saucisse émiettée à chaque moule à muffin et cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris. Faire un lot à l'avance et les envelopper individuellement pour un grab-and-go le petit déjeuner en semaine occupés.
La plupart des pains sont considérés comme salés, notamment les pains de blé blanc et tout de base que vous achetez à l'épicerie. Vous pouvez également incorporer des ingrédients salés dans vos pains faits maison en ajoutant des épices dans la pâte ou le brossage du pain avec de l'huile d'olive assaisonnée. Cornbread, fabriqué à partir de farine de maïs sol, est un plat d'accompagnement populaire pour les repas de restauration du Sud et l'âme. Vous pouvez également faire des muffins et des biscuits avec des ingrédients salés, plutôt que doux, en ajoutant du fromage, des légumes et lardons à la farine.
Tartes n'ont pas toujours à être rempli de fruits et de sucre. Sans doute, le plus célèbre tarte salée est un pâté au poulet. Ce plat combine des morceaux de poulet et de légumes mélangés dans une sauce épaisse cuite à l'intérieur d'une croûte à tarte feuilletée. Variations de pâté au poulet comprennent la dinde et légumes. Tarte à la viande hachée, un autre plat savoureux classique, combine finement la viande hachée avec des épices, des fruits et de l'alcool comme le rhum ou de cognac. La viande, qui est à la fois sucrés et salés au goût, est cuit à l'intérieur d'un fond de tarte, tout comme pâté au poulet.
Casseroles sont parmi les plus faciles de produits salés alimentaires à faire. Il s'agit notamment de macaronis cuits et le fromage; cocotte de haricots verts, haricots verts, qui est mélangé à la crème de champignons et surmonté d'oignons frites; et le thon nouilles casserole, qui combine des morceaux de thon avec des nouilles, les pois et sauce à la crème garnie de chapelure. Casseroles peuvent être faites avec n'importe quel combinaison de viandes, légumes et garnitures. La plupart comprennent une base de viande et / ou légumes dans une sauce à la crème ou du fromage, généralement surmonté avec plus de fromage râpé ou de chapelure.