August 28
Dans le processus de personnalisation des idées pour une marinade rapide pour les steaks, prennent en compte que les assaisonnements comme le poivre et l'ail peuvent être modifiés au goût, mais des ingrédients comme l'amidon de maïs devraient être mesurés exactement. ingrédients de la marinade se multiplient facilement pour accueillir plus de steaks, et facilement adaptables recettes permettent de concevoir une marinade qui reflète pleinement votre goût. Dans des limites raisonnables, plus les marinades à base de viande, le plus savoureux, il sera après c'est cuit; mélanger ou retourner de temps en temps la viande de distribuer la marinade uniformément.
Vous pouvez acheter une marinade rapide et facile pour toute la viande dans une gamme de saveurs, y compris en Asie et en espagnol, à l'épicerie locale. Acheté en magasin marinades saveur et attendrir la viande fond dans un court laps de temps. Acheter des marinades pré-faites prend tout le travail de conjecture de faire un. Les instructions sur la bouteille recommandent la longueur du temps de mariner la viande.
Le truc à la sauce teriyaki est d'ajouter une touche de sauce de soja. Sherry sec ou de vin blanc et d'huile végétale font la base d'une marinade teriyaki facile pour les steaks de boeuf. De gingembre frais haché ou moulu, ail frais haché, les oignons verts coupés en dés et un peu de sucre pour adoucir la saveur complète la marinade. Verser le mélange sur les steaks dans un plat en verre ou en plastique. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
L'huile végétale et la sauce de soja font la base de nombreuses marinades asiatiques. Pepper, soit blanc ou noir, gingembre moulu, haché ou de l'ail écrasé, les oignons verts et ajouter de la saveur. Sucre équilibre la chaleur produite par le gingembre et l'ail. Vous pouvez battre les steaks avec un maillet à viande pour l'attendrir et de les compresser pour une épaisseur d'environ 1 cm avant de les faire mariner dans un grand plat peu profond.
La marinade va décider de la direction de la farine.
Sauce en bouteille bifteck acheté en magasin fournit une base prête à l'emploi qui est facilement personnaliser avec des ingrédients tels que le jus de citron, poivrons rouges écrasés, l'huile de salade et le sucre. Sel assaisonné saupoudré sur la viande avant de la marinade permet plus de saveur à pénétrer la viande tandis que le mélange liquide se met au travail. Dés de poivrons chauds, l'ail, les oignons et le poivre noir ou blanc donne à cette marinade autant de chaleur que vous voulez lui donner.