January 16
Si vous organisez une fête sur le thème hawaïen, donner à vos invités une expérience authentique de la préparation des aliments de Luau traditionnels. La culture hawaïenne et polynésien ont influencé la cuisine de Luau, qui peut être facilement recréé avec un peu de recherche, la pratique et la préparation. Pour compléter le thème, ne pas oublier le SIEL et les jupes d'herbe de fête (pour ceux qui sont assez audacieux pour les porter).
Luaus sont centrées autour de la nourriture, il est donc juste de proposer à vos clients un Luau assortiment d'entrées à grignoter alors qu'ils se mêlent, de la danse et écouter de la musique. Commencez avec poi hawaïenne, qui, selon Polynesia.com, est un aliment de base hawaïenne. Poi est un plat de féculents de racines de taro cuites à l'eau et servis avec du sel, du sucre ou de la sauce de soja. Rouleaux de taro sont une autre entrée de Luau commun, fait de farine de taro, qui ont une teinte pourpre et peut être un moyen dynamique pour ajouter de la couleur à votre table apéritif.
Poulet, poisson, porc et boeuf sont toutes les idées acceptables pour entrées de Luau. Ces aliments sont souvent fumé, au barbecue ou au four. Ce qui sépare les plats de viande hawaïennes / polynésiens des autres cuisines est la sauce et les arômes. marinades de crème de noix de coco, d'ananas et émaux sauces piquantes sont principalement utilisés dans les aliments Luau pour garder les viandes riche et humide. Certains plats traditionnels incluent le poulet teriyaki ou de boeuf, poulet à la sauce hoisin et le miel, et Kalua pua'a, ou rôti de porc. En outre, des brochettes de viande, de légumes et l'ananas sont des aliments de Luau populaires pour les grillades.
Luaus offrent beaucoup de fruits de paire avec plats principaux ou à être consommés individuellement pour le dessert. Les fruits tropicaux, tels que l'ananas, noix de coco et papaye, ajouter de l'authenticité à votre parti. Les fruits peuvent être tranchés ou hachés dans les salades de fruits, smoothies ou mélangé dans gelés pour les sorbets. D'autres types de desserts traditionnels comprennent Luau Haupia (noix de coco au lait) et Kulolo (taro pouding). Et les gâteaux, tels que l'ananas à l'envers gâteau, de goyave, noix de coco ou banane tarte crème, font aussi des desserts Luau populaires.
Offrez à vos invités un certain Luau poinçon en mélangeant jus de fruits tropicaux ensemble, comme les mangues, la papaye, la noix de coco et d'ananas. Vous pouvez même ajouter un peu de crème glacée dans la boisson à épaissir la consistance. Boissons glacées mixtes sont très populaires pour banquets en plein air, car ils ont généralement lieu à l'extérieur et souvent dans des températures chaudes. Le lait de coco peut être tendue et versé sur de la glace pour une boisson rafraîchissante laiteux.