September 13
Rapide, rapide, facile et cool. Ce sont des mots qui viennent à l'esprit lors de la préparation de repas-partage d'été, de Memorial Day à la fête du Travail. Si une entreprise, la collecte, l'obtention du diplôme, la piscine ou la plage parti social de l'Eglise, ou l'une des nombreuses autres célébrations de l'été associés avec les mois les plus chauds de l'année, des repas-partage, en particulier les repas en plein air, sont un moyen de se réchauffer et rester cool en même temps .
Œufs farcis et autres collations d'été délicieux paire bien avec de la limonade.
Qu'est-ce qu'un repas-partage sans base américaine qui a commencé avant l'existence de l'Amérique? Avec des origines à Rome ou en Angleterre, œufs farcis sont simples, rapides et faciles à faire. Ils ajoutent également un élément de la santé nutritionnelle à un repas-partage de l'été, à condition invités n'ont pas de problèmes d'allergies ou restrictions alimentaires. Bien qu'il soit préférable d'éliminer des plats à base de mayonnaise sur les journées chaudes, œufs farcis peuvent être réfrigérés jusqu'à ce qu'il soit temps de les servir.
Salades repas-partage peuvent être mélangés ou servis à la carte.
Légère et rafraîchissante sont deux mots qui décrivent avec précision les salades d'été. Lors de salades pour les foules, il est préférable d'y aller avec ceux qui nécessitent le moins de temps de préparation. Plus facile encore, prendre le long d'un plateau de bien lavées bouchées de légumes frais, comme des bâtonnets de carottes, de tomates pelées, le brocoli, le chou-fleur, les concombres, les cornichons, et couper les poivrons. Ne pas assaisonner les salades à l'avance, mais offrir un choix deux dressings pour les clients à la cuillère sur eux-mêmes.
Cous et boeuf brochettes Cous: léger et sain.
Couscous est un nutritif collation de grains entiers qui peuvent être cuits à la vapeur et combiné avec des aliments comme les olives, les pois, fromage mozzarella, et / ou les feuilles d'épinards à faire un délicieux plat d'accompagnement lumière et. Autres plats d'accompagnement de la fortune du pot commun des salades riziculture ou à base de pâtes ainsi que la salade de pommes de terre traditionnelle.
Glaces potluck n'ont pas besoin d'être compliqué.
Un repas-partage sans crème glacée, gelato ou de la glace à moins rafraîchissante popsicles froid est comme un mariage sans gâteau. Que acheté dans une épicerie ou dans un magasin spécialisé, ou à la maison à manivelle, la crème glacée est un dessert glacé qui sera manqué par les traditionalistes potluck. Des idées de desserts Mini comprennent la crème glacée ou le pudding Bon Bons, cordonniers ou tartes aux fruits (pêche, fraise, citron, citron vert ou cerise) et les crèmes de mascarpone.
Brochettes: facile à cuisiner des portions bouchées.
Les mangeurs de viande sont habitués à divers plats de viande grillée au repas-partage d'été. Boeuf ou de poulet brochettes, mince coupe bavettes, steaks de thon, n'importe quel poisson blanc, ou de petits morceaux de poulet, comme des ailes ou pilons prennent un peu plus de temps de préparation, mais sont attendus. Si votre budget peut supporter, apporter huîtres fumées, pattes de crabe royal ou crabes dormeurs.
Le pain est toujours une bonne option de repas-partage.
Pita, le maïs, l'ail, ou de la banane - n'importe quel pain vient en partie bouchées. Pains et des tranches entières sont un aliment de base commune pour des sandwiches ou des sauces sopping, mais bouchées pains sont idée pour snackers-partage qui préfèrent manger en morceaux plutôt que des portions.
Chaque repas-partage a besoin de beaucoup de boissons.
Limonade, orangeade, spritzers ou refroidisseurs à vin ou les boissons de tasse tout simplement dépoli sont les boissons rafraîchissantes idée pour des repas-partage d'été. Pour la foule pleinement adulte, les petits «boissons parapluie», tels que des cocktails tropicaux, sont idéales, et pour les adultes qui préfèrent les boissons non alcoolisées, essayez sangria faite avec du jus de grenade plutôt que du vin. Les standby vieux, eau embouteillée, boissons gazeuses, bière en bouteille et froid, devraient toujours être disponibles à un repas-partage d'été.