July 3
Le petit déjeuner et le dessert, mais généralement consommé à des extrémités opposées de la journée, offrent des possibilités culinaires similaires. Lorsque vous avez envie de quelque chose de doux, moelleux et délicieux, la distinction entre le petit déjeuner et le dessert est simplement le moment de la journée. Il ya un certain nombre d'aliments traditionnellement consommés comme des desserts qui peuvent faire double devoir en tant que petit-déjeuner, et vice-versa.
Avec un tourbillon délicieux de cannelle et de sucre, ce gâteau de petit-déjeuner simple est similaire à gâteau au café, mais plus facile à faire. Préchauffez votre four à 350 degrés F et graisser un plat de 9 x 13 cuisson. Fouetter dans un grand bol 1-1 / 2 tasse de yogourt lait entier, 2/3 tasse d'huile d'olive, le jus d'un citron, 1 tasse de sucre, trois œufs et 1-1 / 2 c. l'extrait de vanille. Ajouter au mélange 2-1 / 2 tasses de farine, 2-1 / 2 c. la poudre à pâte, 3/4 c. le bicarbonate de soude, 1/2 c. sel et 1/4 c. noix de muscade et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, mélanger 2 c. cannelle, 1/2 tasse de cassonade et 2 c. beurre ramolli. Verser la moitié de la pâte à gâteau dans le moule et parsemer de la moitié de la cannelle et le mélange de sucre brun. Haut avec le reste de la pâte et une autre couche de cannelle et de sucre brun. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de couper et servir.
Mettre à jour la confection douce habitude avec petit déjeuner agrafes et des fruits frais pour une bonne santé (et savoureux) commencer votre journée. Dans un plat de bagatelle, alterner des couches de fruits frais tranchés, yogourt faible en gras et granola. Une fois que vous avez rempli le plat de bagatelle, arroser le dessus avec du miel ou du sirop d'agave. Si vous voulez juste faire une seule portion de ce dessert, l'exécuter sur une plus petite échelle dans un verre.
Un clafoutis est un dessert français de fruits et une crème onctueuse. Traditionnellement, le dessert comprend les cerises avec les fosses encore en eux, mais vous pouvez enlever les noyaux ou si vous préférez utiliser tous les fruits que vous aimez. Malgré son aspect élégant, clafoutis est très simple à faire. Un clafoutis aurait parfaitement sa place lors de votre prochain brunch. Préchauffez votre four à 450 degrés F. Dans un mélangeur six œufs, 6 c. sucre, 1-1 / 4 tasses de lait, 2 c. kirsch (une eau de vie de cerise incolore) et une pincée de sel. Mélanger pendant quelques secondes, puis ajouter 3/4 tasse de farine et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez tout le mélange dans un plat allant au four de 9 po beurré et couvrir avec 3 tasses de cerises noires (ou d'autres fruits). Cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède.
Aucune collection de petit déjeuner desserts est complet sans la mention de la bonne nourriture de confort américain: crêpes. Pour les crêpes de base, fouetter ensemble dans un grand bol 1-1 / 2 tasses de farine, 3 c. sucre, 1-3 / 4 c. la poudre à pâte et 1 c. sel. Mélanger dans un bol 1-1 / 2 tasses de lait, 3 c. beurre fondu, deux oeufs et 1/2 c. l'extrait de vanille. Verser rapidement les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que juste combiné. Faire cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Il ya un nombre infini d'ingrédients que vous pouvez ajouter à une variation sur la crêpe traditionnelle - frais, congelé ou séché haché fruits, noix, herbes, du bacon, du chocolat, de cannelle ou de muscade, pour n'en nommer que quelques-uns. Essayez garniture vos crêpes avec de la crème fouettée à la place du sirop d'érable prochaine fois pour un festin de dessert spécial.