June 15
Gâteaux sont traditionnels pour les anniversaires, mariages et autres occasions festives. Gâteaux ronds sont l'une des formes les plus courantes, principalement parce qu'ils sont faciles à cuire. Décorations pour gâteaux vont de la plaine à élaborer. Un décorateur commençant dispose de nombreuses options faciles disponibles pour faire son gâteau look festif et élégant.
La première étape dans la décoration d'un gâteau rond est au gel du gâteau. Le type le plus populaire de glaçage au beurre est. Pour faire la crème au beurre, battre ensemble le 6 cuillères à soupe de beurre, de sucre 2 tasses confiseurs, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, et 1 cuillère à café de lait dans un bol jusqu'à ce que tous les ingrédients sont incorporés. Ajouter un supplément de 2 cuillères à café 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux. Après gâteau est complètement refroidi, cuillerée environ 1-1 / 2 tasses de glaçage au centre du gâteau et retirer le glaçage sur les côtés avec une spatule jusqu'à ce que vous avez une couche lisse sur le dessus. Utilisez le beurre restant au gel les côtés du gâteau.
Vous pouvez trouver la recette la plus populaire pour le glaçage royal sur le site de Wilton. Glaçage royal a de nombreux usages et peut être teinté avec du colorant alimentaire. Pour la glace un gâteau avec le glaçage royal, utiliser un couteau de palais ou straight-edge spatule pour appliquer la cerise sur le dessus du gâteau. Tirez le couteau ou une spatule sur le dessus pour lisser le glaçage. Lisser une cerise excès qui pèse sur le bord et laisser la cerise sécher. Ice côtés de la même manière. Appliquer une deuxième couche, laisser sécher, et la glace le gâteau pour une troisième fois. Le gâteau fini doit avoir une surface lisse croquante. Glaçage royal durcit comme du ciment, ce qui en fait une excellente base pour la mise en décorations. En utilisant une poche à douille, vous pouvez écrire des messages ou des rubans de tuyau décorations sur votre gâteau dans une couleur contrastante glace.
Fondant donne à votre gâteau un élégant aspect lisse, fini. Acheter un bloc de fondant de votre épicerie, de l'artisanat, ou magasin d'alimentation cuisson. Wilton est la marque la plus populaire et vient dans une variété de couleurs. Avec un rouleau à pâtisserie, étaler le fondant dans un cercle assez large pour couvrir votre gâteau et le drapé sur les côtés. Glacer le gâteau avec une fine couche de glaçage au beurre, et placez le fondant sur le gâteau, lisser les côtés. Si vous le souhaitez, mélanger tout fondant restant avec du colorant alimentaire et rouler mince. Découpez des formes ou des lettres avec un couteau de couteau ou un biscuit. Joindre à gâteau avec une goutte d'eau ou de glace royale. Un plus commun de gâteaux fondants couvert est un ruban de satin enroulé autour de la base du gâteau et sécurisé avec un peu de glace royale.
Utilisation de décorations pré-faites est plus facile que de faire votre propre à partir de zéro. Acheter des décorations pré-faites, comme les lettres et les formes de sucre, à partir de votre épicerie ou de l'artisanat local. Épeler le nom de la personne ou de l'événement que vous célébrez. Utilisez des bonbons, comme les ours gommeux, pépites de chocolat, ou des bâtons de menthe poivrée pour ajouter du style à votre création.