Idées de décoration de gâteau d'anniversaire pour glaçage au chocolat

July 18

Idées de décoration de gâteau d'anniversaire pour glaçage au chocolat

Un gâteau à la maison pour une fête ou un anniversaire peut économiser le coût d'achat d'un gâteau professionnel, et il peut montrer vos compétences de cuisson. Si vous êtes la décoration d'un glaçage au chocolat, essayez quelques techniques pour assurer le gâteau semble avoir été terminé par un boulanger professionnel.

Glaçage couche

Tous les gâteaux ont besoin d'une première couche de glaçage pour agir en tant que fondement pour les autres décorations. Utilisez une spatule ou un couteau à beurre plat pour appliquer une couche uniforme de glaçage au chocolat à la vanille ou un gâteau au chocolat, puis placez-le au réfrigérateur pour faire durcir la glace et mettre en avant d'ajouter d'autres décorations de glaçage.

Frontière

Sur les bords de la frontière d'un gâteau, vous pouvez créer des lignes de glaçage au chocolat qui créent une ligne droite de givrage ou arrondis, guirlandes festonnées pour plus de flair. Vous pouvez créer ce avec n'importe quel bout de glace et une poche à douille. Ou mettre le glaçage au chocolat dans un sac à sandwich, puis couper un bout de l'un des coins inférieurs d'appliquer une ligne de frontière de glaçage à gâteau.

Basket Weave

Tressage de panier sur un gâteau est fait par sillonnent les lignes épaisses de glaçage pour créer un motif qui ressemble presque à un panier tressé. Vous pouvez accomplir cela avec un sac plat de la pointe de glace et de givre, et faire une armure frontière de panier de chocolat sur les côtés d'une ronde, gâteau carré ou un rectangle.

Fleurs

Faire des fleurs de glaçage décoratifs pour ajouter des coins ou au centre de votre gâteau. En utilisant une pointe de glaçage et une poche à douille, vous pouvez faire de petits bourgeons en faisant tourner votre poignet et la création d'une petite spirale de glaçage. Fleurs de chocolat noir sont idéales au-dessus d'un fond de chocolat de couleur claire, faisant un joli contraste.


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