February 4
Grands verres en peluche avec des boules de crème glacée entourée par l'eau de soude carbonatée sirop aromatisé, garni de crème fouettée et équipés avec une longue paille et une cuillère à café de glace font un régal succulent appelé soude de crème glacée. L'invention, attribuée à Robert M. Green à Philadelphie en 1874, a d'abord servi à des fontaines de soda par saccades de soude et a été faite avec des saveurs de base de sirop et glace à la vanille. Mais, avec le temps, différentes saveurs de sirops ont été ajoutés; à partir de 2011, vous pouvez commander ce dessert avec toute la saveur de la crème glacée.
Producteurs laitiers Unies a 225 magasins dans le Midwest des États-Unis. Son Ice Cream Parlor propose sodas à la crème glacée avec plus de deux douzaines de saveurs de crème glacée. Certains des plus inhabituelles sont Dinosaur Egg, qui est faite de gâteau blanc givré et contient 17 grammes de sucre et 6 grammes de gras saturés, et Twisted Tortue. Même si l'ingrédient principal est du lait écrémé dans ce caramel, noix de pécan de chocolat plaisir, il contient 4,5 g de graisses saturées par demi-tasse. Légères saveurs de crème glacée, comme la lumière aux pacanes au beurre, ne peuvent pas contenir substitut de sucre, mais ne sont réduit à 130 calories par demi-tasse et 2,5 grammes de gras saturés.
Crème glacée de soude la recette de Ina Garten utilise chocolat maison ou du sirop de framboise; crème; et de vanille, café, chocolat ou de la crème glacée à la fraise. Fouetter le sirop de chocolat ou framboise avec 3 cuillères à soupe. de crème et une cuillère à café. de vanille dans le verre de soude, puis ajoute lentement la soude au mélange. Utilisez votre crème glacée de choix pour remplir le verre. Information nutritionnelle dépend de la marque et la recette de la crème glacée, mais la crème épaisse représente à lui seul 150 calories et 9 g de gras saturés.
Dans de nombreuses régions du pays, des flotteurs de crème glacée sont maintenant synonyme de sodas à la crème glacée, comme est le cas avec la fontaine Franklin à Philadelphie, Pennsylvanie. L'authenticité est un foyer de la boutique, qui sert un flotteur à la racine avec de la crème glacée à la vanille, de la crème glacée pêche à la framboise soude infusé avec de la crème, un flotteur Coca-Cola avec de la crème glacée à la vanille et le Cherry Bomb, qui est la crème glacée au chocolat cerise soude.
Soda compteurs de fontaine ornés beaucoup une pharmacie dans la première moitié du 20e siècle. Tel est le cas avec la pharmacie de Bauder à Des Moines, Iowa. Pharmacie de Bauder servir la crème glacée maison et ajouter des ingrédients à adapter la saison, comme la pêche ou fraise. Sodas à base de bière de racine et de la crème glacée à la vanille sont un aliment de base du menu.