June 10
La plupart des Américains sont habitués à penser de petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner comme universel: un bol de céréales ou un bagel le matin, un sandwich à midi et le repas principal de la journée dans la soirée. Partout sur le continent de l'Europe, cependant, il ya un large éventail d'habitudes traditionnelles pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner - et quelques autres repas ainsi. Si vous recevez des invités européens, vous devrez peut-être prêt pour certaines des attentes différentes. Sinon, essayer habitudes de repas européens pendant un certain temps peut vous aider à découvrir de nouveaux favoris.
Petits-déjeuners européens peuvent varier de léger et simple à très complexe. Le petit déjeuner traditionnel français se compose de plus d'une pâtisserie ou du pain frais avec du café ou du chocolat chaud. En revanche, le petit déjeuner anglais traditionnel est une affaire énorme, avec des saucisses, du bacon, champignons, œufs, tomates cuites, des haricots et du pain grillé ou du pain frit. Dans la pratique, cependant, il est réservé pour le week-end quand les gens ne faudra pas précipiter hors de travailler. Si vous avez l'intention de faire cuire un petit déjeuner anglais traditionnel, ou «œuf-up," oubliez pas de commencer la saucisse premier afin qu'ils soient effectués lorsque le reste du repas est. En Pologne, un petit-déjeuner traditionnel pourrait inclure fromage en grains à la ciboulette et les épices, saucisses épicées et du pain frais.
Les modèles traditionnels de déjeuner en Europe ont commencé à changer au cours de la fin du 20e siècle. Alors qu'historiquement déjeuners en France a duré plus d'une heure, comprenant plusieurs plats et un verre de vin, la BBC rapporte qu'en 2012 ils avaient réduit à moins d'une demi-heure. En Espagne, longues pauses déjeuner proviennent de la nécessité pour les agriculteurs de rester en dehors du soleil de midi chaud; plus, des repas plus tranquilles étaient monnaie courante. Par le 21ème siècle, cependant, les plans étaient en cours pour apporter ces habitudes en ligne avec le reste du repas plus courts de l'Europe. Même si les habitudes européennes évoluent, l'occasionnel déjeuner à la française - si vous êtes assez à contrôler votre propre horaire chance - peut aider à faire la journée de travail plus supportable et vous donner le temps de se détendre. Essayez quelque temps et voir comment les différents l'effet sur votre état mental est.
La principale différence entre les habitudes européennes et américaines dîner est que les Européens dînent généralement plus tard dans la soirée. Dans certains cas, un dîner européenne ne pourrait pas commencer avant 22 heures, un moment où certains Américains seraient commencent à penser à lit. Cela est particulièrement vrai en Espagne; en revanche, le dîner au Danemark a lieu beaucoup plus tôt. habitudes de dîner peut être changer; un "Daily Mail" article indique que le temps moyen de dîner britannique est juste avant 20 heures, deux heures plus tard que la moyenne traditionnelle. Ces changements peuvent entraîner de longues heures de travail. Clients européens peuvent être surpris de voir combien début Américains ont tendance à dîner, en particulier si elles sont utilisées pour une plus longue, plus tard déjeuner; si vous mentionnez "l'heure du dîner," assurez-vous de spécifier quand cela est fait.
Le repas principal de la journée varie de pays à pays. En Russie, le déjeuner est habituellement le principal repas de la journée, tandis que la Grande-Bretagne dans ce repas principal est le dîner. Communiquer sur les repas avec des invités ou des hôtes européens peut parfois être source de confusion. Par exemple, dans le nord de l'Angleterre, le déjeuner est appelé "dîner", un rappel d'une époque où le repas de midi était le plus grand. Le repas du soir est «thé» dans certains cas, et "souper" dans d'autres; les différences de vocabulaire sont alourdis avec classe et importance régionale.