March 2
Etre sur un régime sans gluten utilisé pour être un défi, mais maintenant --- grâce à la connaissance plus répandue de l'allergène de blé --- il est devenu beaucoup plus facile pour les gens qui ont cette condition pour profiter de manger une grande variété d'aliments. La charmante ville de Bar Harbor, Maine a quelques restaurants qui ne répondent tout simplement pas à un régime sans gluten; ils le rendent agréable.
Situé à seulement 20 minutes en dehors de Bar Harbor bon, le restaurant de Jordan Pond House est l'un des plus aimés des cafés de la région, et il est également sans gluten amical. Le restaurant est situé dans une maison qui date de 1847, et est devenu un restaurant dans les années 1870. À la fin des années 1970, un incendie a détruit la structure originale, mais la communauté se sont regroupés et a créé une nouvelle Jordan Pond House peu après. Pendant les mois chauds, les convives peuvent manger en plein air et profiter de la vue sur l'étang et les montagnes environnantes. Le restaurant dispose d'une variété de déjeuner et de dîner articles, y compris des salades et des ragoûts traditionnels, qui peuvent tous être préparés sans gluten.
Jordan Pond House Restaurant
Parc boucle Rd.
Phoque, ME 04675
207-276-3244
www.jordanpond.com
Ce qui était autrefois une rareté --- produits de boulangerie sans gluten --- est devenu la norme au Morning Glory Bakery Bar Harbor. Beaucoup des spécialités de boulangerie produites quotidiennement sont amicaux non seulement à des régimes sans gluten, mais aussi locavores: la boulangerie se concentre sur l'utilisation organiques, des ingrédients produits localement dans ses spécialités. Certains des produits de boulangerie offerts ne sont pas seulement sans gluten, mais aussi à sucre et / ou sans produits laitiers. La boulangerie fait du pain, muffins, pâtisseries, desserts de spécialité occasion et tous les types de petits pains. La soupe est faite sur place et est à la fois végétarien-amical et sans gluten. Produits salés sont également disponibles, y compris les baguettes de pain, les bretzels et pain à l'oignon. Une sélection de salades et quiches sont disponibles tous les jours pour le petit déjeuner, le brunch ou le déjeuner.
Morning Glory Bakery
39 Rodick St.
Bar Harbor, ME 04609
207-288-3041
www.morningglorybakery.com
A Side Street Cafe, l'accent est mis sur, une cuisine locale fraîche. Un jardin à l'arrière offre deux herbes fraîches et des fleurs comestibles au cours de l'été, et le menu propose une grande variété de produits sans gluten. Tous les sandwichs du restaurant peut être transformé en un roulé de laitue, et les soupes et les salades sont faites avec une grande variété de saveurs et ingrédients, conduisant à vraiment différents choix. Un chargé pomme de terre cuite, plaque de houmous et guacamole servi avec des croustilles de maïs sont également des options pour un déjeuner léger ou un apéritif. Dans la matinée, Side Street offre une grande variété de boissons à base de café. Dans la soirée, goûter du vin et de la bière, entre autres boissons non-alcoolisées disponibles.
Side Street Cafe
49 Rodick St.
Bar Harbor, ME 04609
207-801-2591
http://www.sidestreetbarharbor.com/