June 19
Aussi bon que vous pourriez être à la cuisson une pomme, cerise ou bleuets tartes, ces desserts aux fruits savoureux, mais commun peuvent obtenir un peu redondant à faire. Sortez de votre routine et d'opter pour une tarte faite avec plus exotiques, de fruits tropicaux. Transporter vos amis ou en famille dans les îles quand ils prennent une bouchée de tarte rempli de mangues ou fait avec des flocons de noix de coco pour un changement.
Pour faire un ananas tarte de base, combiner un 20-oz peut d'ananas avec 1/2 tasse de sucre et 2 c. fécule de maïs dans une petite casserole sur la cuisinière à feu moyen, cuire jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair. Ajouter 1 cuillère à soupe. de beurre et 1 c. de jus de citron dans la casserole et remuer jusqu'à ce que le bien-combiné, puis retirer du feu pour refroidir légèrement. Verser la garniture dans un fond de tarte préparée et haut avec un autre fond de tarte. Appuyez sur les bords pour sceller et cuire au four à 400 degrés Fahrenheit pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à coloration dorée. Pour une version différente, le polynésien demi-lune ananas tarte combine 4 tasses d'ananas broyés, 2 tasses de sucre, 1 tasse de lait, 1/2 tasse de fécule de maïs et 1/2 tasse de jus d'ananas pour le remplissage. Verser la garniture dans des petits ronds de pâte. Repliez la pâte en deux et souder les bords avec une fourchette. Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit pendant environ 15 minutes.
Pour une tarte à la mangue, fouetter ensemble 2/3 tasse de sucre brun et 3 c. de la fécule de maïs, et ajouter 4 1/2 tasses de quartiers de mangue, des tranches de 1/2 pouce d'épaisseur. Verser le mélange de mangue et de sucre brun dans un fond de tarte préparé et garnir avec 1 c. de râpé, le beurre refroidi. Couvrir le gâteau avec un fond de tarte préparée, la pâte d'étanchéité bords avec vos doigts. Cuire la tarte à 425 degrés Fahrenheit pendant cinq minutes, puis réduire la chaleur à 375 degrés Fahrenheit et poursuivre la cuisson pendant encore 30 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Pour une mangue tarte sans cuisson, versez 2 tasses d'eau bouillante sur trois de 0,25 oz paquets de gélatine sans saveur dans un bol en métal. Combinez 8 oz fromage à la crème et 1/2 tasse de crème sure dans un autre bol. Incorporer le mélange de gélatine avec un mélangeur électronique, puis ajouter dans un 30-oz peut de pulpe de mangue. Verser le mélange dans une croûte de biscuits graham et place préparée dans le réfrigérateur pendant la nuit pour se détendre. Servir avec une cuillerée de crème fouettée.
Pour une tarte de noix de coco de base, mélanger 1 tasse de noix de coco râpée, 3/4 de tasse de sucre, 1/2 tasse de farine, 1/4 tasse de beurre, 2 tasses de lait, 1 1/2 c. extrait de vanille et quatre œufs dans un bol à mélanger. Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et cuire au four pendant 50 à 55 minutes à 350 degrés Fahrenheit, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. Vérifier la cuisson en insérant un cure-dent ou un couteau dans le centre et voir si il en ressorte propre. Pour une tarte à la crème de noix de coco facile, versez deux de 3,4 oz boîtes de pudding à la vanille instantané mélanger dans un bol et fouetter 2 tasses de lait froid. Incorporer 1 tasse fouettée surmontée et 3/4 tasse de flocons de noix de coco ou noix de coco râpée et versez le mélange dans une croûte de tarte préparée. Réfrigérateur le mélange pendant quatre heures, jusqu'à consistance ferme. Top avec des flocons de noix de coco grillée et la garniture fouettée.
Pour cette tarte tropicale, vous pouvez combiner vos fruits tropicaux préférés, tels que les kiwis, les mangues et les papayes, dans un gâteau. Battre ensemble 12 onces de fromage à la crème ramolli et 2/3 tasse de sucre en poudre. Incorporer 1 c. liqueur d'orange aromatisé. Vous pouvez utiliser du jus d'orange si vous préférez. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés, puis verser dans un fond de tarte précuit. Couvrir le gâteau avec une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pour refroidir pendant quatre heures. Retirer la tarte du réfrigérateur et organiser 2 1/2 tasses de fruits tropicaux hachés de votre choix sur le dessus de la garniture. Chauffer 2 cuillères à soupe. d'un fruit tropical préserver de votre choix dans une casserole avec 1/2 c. de la liqueur d'orange ou de jus d'orange, arroser le mélange sur le dessus de la tarte et servir.