July 19
Froid appuyez sur le café est le café infusé avec de l'eau à température ambiante. Le brassage de café avec de l'eau à température ambiante accents différentes saveurs de café, la création d'un autre café avec les mêmes haricots. Froid appuyez sur la préparation du café est simple, mais il faut plus de temps. Il existe deux méthodes couramment utilisées pour le brassage à froid café presse: on utilise une presse française, et la seconde utilise maçon bocaux de verre et une passoire de cuisine.
• Placez le 1 tasse de café de cours à terre dans la presse française et ajouter 2 tasses d'eau. Le rapport entre le café à l'eau doit être d'environ 1: 2.
• Incorporer le mélange avec la cuillère de cuisine en bois, en s'assurant que tous les grains de café sont humides.
• Placer le couvercle sur la presse française sans pousser le piston vers le bas.
• Laisser le mélange reposer pendant 4 à 12 heures. Expérimentez avec différentes périodes de temps pour voir ce que la saveur que vous préférez.
• Poussez le piston vers le bas et verser le café dans le récipient de stockage. Pour servir, vous pouvez diluer le café avec de l'eau froide dans un rapport de 1: 4 ou que vous préférez.
• Placez un quart tasse de marc de café dans l'un des bocaux et ajouter un peu plus de 1 tasse d'eau. Le rapport entre le café à l'eau doit être d'environ 1: 4.
• Incorporer le mélange avec la cuillère de cuisine en bois, en s'assurant que tous les grains de café sont humides.
• Placer le couvercle sur le pot et laissez reposer pendant 4 à 12 heures. Une fois de plus, vous pouvez expérimenter avec différentes périodes de temps pour voir ce que la saveur que vous préférez
• Verser le mélange dans la maille fine cuisine passoire dans le second bocal.
• Rincez le bocal d'origine avec de l'eau et placez un filtre à café sur la bouche de la jarre. Versez le café dans le deuxième bocal vers l'original. Il filtre toute marc de café les plus fines. Verser le café dans le récipient de stockage. Pour servir, diluer le café avec de l'eau froide à un rapport de 1: 1 ou que vous préférez.