January 11
Il ya plus de 30 fast-food poulet frit restaurants juste au sein de l'arrondissement de New York de Brooklyn. Quinze d'entre eux sont Poulets Couronne Fried, cinq sont des poulets Kennedy Fried. Il ya aussi Chicken les chaînes de Kentucky Fried et Popeye. Mais Brooklyn est également bien desservi par la restauration de l'âme, qui offrent poulet frit, poisson, fruits de mer, et même Twinkies frits. Les aliments frits est aussi à la mode pour les New-Yorkais qui vivent dans les autres arrondissements, ce qui nécessite une longue marche sur le pont de Brooklyn ou une balade en train pour se rendre à l'endroit où l'action est.
Tartes et des cuisses est à Williamsburg, Brooklyn. Les spécialités comprennent une boîte de poulet frit, une boîte de poisson-chat frit, biscuits de poulet, biscuits réguliers, Hush Puppies, les verts et les tartes chou. Le restaurant dispose de sept tartes différentes sur un jour donné, y compris talon de goudron et de rhubarbe.
ChipShop à Park Slope, Brooklyn, est un paradis pour les amoureux de les faire frire. Non seulement ils frire ne Twinkies et barres Mars, mais le menu comprend une pizza frits, macaroni frits et fromage, et de nombreuses variétés de poissons Colombie et puces, y compris la morue, l'aiglefin, la plie, crevettes, pétoncles, doigts de poulet et Myers saucisse jumbo .
Mitchell à Prospect Heights, Brooklyn, offre poulet frit, le poisson-chat frit et crevettes frites, ainsi que du poisson et des frites.
En Soule Clinton, sert plantains mûrs frits, crevettes à la sauce de noix de coco abricot de canard, frites bandes de poisson-chat au curry sauce à l'ananas, poulet frit et du poisson frit, filets de poulet et ailes de poulet frit. Soule propose également sept sauces différentes pour ses plats frits.
Restaurant Ruthie dans Clinton Hill le quartier de Brooklyn, sert frites, le poisson-chat frit merlan, du poulet frit, frit côtelette de porc, ailes de poulet frit et des ailes de dinde frits.
Five Spot Soul Food à Clinton propose Caroline du Sud poulet frit du sud, Virginie semoule de maïs frit merlan, hamburgers gras et une galette désagréable Chesapeake.
Dans la communauté Bushwick de North Brooklyn il ya un triangle frites-poissons qui vend des sandwiches gros poissons pour petit changement. Il commence à King Fish Market II à l'avenue Broadway et Myrtle qui offre trois merlan ou de limande à queue filets frais, panés et jeté dans une friteuse, puis giflé sur le pain blanc ou de blé. Le patron peut choisir de grandes bouteilles en plastique remplies avec de la sauce tartare, ketchup et la sauce piquante pour faire gicler sur le poisson avant le chef réalise le deuxième morceau de pain sur le dessus et enroule le tout dans du papier ciré.
Ange Fish Market sur Broadway, à Portes Avenue, où est un sandwich au poisson va pour 3 $. Il est fait avec deux filets de merlan, qui sont si gros les deux tranches de pain peuvent à peine tenir les clients sont également encouragés à s'habiller le sandwich eux-mêmes.
Brooklyn Fish N Tate sur Malcolm X Boulevard est le seul qui ne double pas comme un marché de poisson frais. Pour 4 $, il offre deux massifs, frites croustillantes de merlan filets sur deux morceaux de pain de blé. Les clients ajoutent les pansements ici aussi.
Poulet et poisson restaurants Southern Fried explosent à Brooklyn. Parmi le groupe sont Cue gras »à Williamsburg, qui elle-même appelle un barbecue commun fusion asiatique.
Le Commodore, à Williamsburg, le long de l'avenue métropolitaine, se spécialise dans le style de pique-nique haut de l'église du poulet frit, servi avec des biscuits, une sauce au vinaigre, et un pot de miel aromatisé beurre.
Seersucker sur Smith Street En Boerum Hill, sert le poisson-chat de tempura frit, et le mardi soir, le chef réalise ce qu'il appelle un dîner de poulet frit Tennessee, qui est de deux tranches de pain Wonder, quelques bruines de sauce, et trois morceaux de poulet frit qui ont été trempés dans du babeurre, avec des assaisonnements, et un soupçon de poivre de Sichuan.