September 8
Amuse-gueules et des collations sont le genre de plats que vous voulez pour un parti, famille se réunissent ou toute autre célébration. Offrant des aliments de doigt permet aux clients de manger tout en se mêlant, et vous pouvez servir plus de choix que lors d'un dîner assis. Collations typiques et amuse-gueules comprennent les noix, les fruits et légumes, des plats de viande, trempettes avec des puces ou des craquelins et des collations sucrées.
Mélange de noix sont une bonne collation pour tout événement. Vous pouvez offrir des écrous simples ou essayez cette recette facile d'offrir un mélange de noix épicées. Mélanger ½ tasse de cassonade, ½ c. sel, ½ c. cannelle, ¼ c. piment de la Jamaïque, huitième c. noix de muscade et 1/8 c. clous de girofle dans un bol au micro-ondes. Ajouter 4 ½ c. eau et micro-ondes pendant 1 minute. Incorporer le mélange, puis ajouter les noix et bien mélanger. Retour le bol au micro-ondes et faire cuire pendant 4 à 5 minutes. Répartir les noix sur une plaque à pâtisserie graissée, séparés. Laissez refroidir les noix avant de servir.
Fruits et légumes sont une option plus légère finger food et peuvent être servies avec différentes trempettes. Pour une trempette de fruits, mélanger 1 (8 oz) paquet de fromage à la crème avec 1 peut la crème de guimauve. La baisse est délicieux avec des tranches de pommes, les raisins et les fraises. Une trempette ranch bon goût pour un plateau de légumes crus. Mélanger ¾ tasse de yogourt nature, ½ tasse de mayonnaise et 1 (1 oz) paquet vinaigrette ranch mélange dans un bol et bien mélanger avant de servir.
Amuse-gueules à base de viande, comme des porcs dans une couverture ou des boulettes de viande, fournissent leur subsistance. Les ailes de poulet sont un aliment populaire de doigt, d'autant plus que vous pouvez faire aussi épicée que vous voulez. Essayez ces ailes de poulet Dijon qui ont juste un soupçon d'épices. Faire fondre 2/3 tasse de beurre et mélanger avec ¼ tasse de moutarde de Dijon. Rouleau 20 ailes de poulet dans le mélange de moutarde, puis les rouler dans 1 ¼ tasse de chapelure assaisonnée. Mettre le poulet dans un plat de 9 x 13 pouces, couvrir avec un tiers de tasse de parmesan et cuire au four à 400 degrés F pendant 30 minutes, en retournant les ailes une fois.
Une sélection de fromage et de craquelins fonctionne bien pour la nourriture de doigt. Avec puces, servir un plongeon comme guacamole, salsa ou de l'oignon française. Les croustilles vont bien avec les creux de l'oignon français, qui sont aussi faciles à faire. Mélanger un paquet de trempette à l'oignon française avec un 8 oz paquet de crème sure. Si vous voulez une option à moindre teneur en calories, faible en gras utiliser la crème sure.
Beaucoup de desserts, des biscuits à bonbons, fonctionnent comme des amuse-gueules. Amis Muddy (également appelés Puppy Chow) est un savoureux repas sur le pouce ou une collation sucrée. Faire fondre 1 sac de copeaux de chocolat dans un bol au micro-ondes, puis mélanger 2 tasses de beurre d'arachide. Incorporer 1 boîte de riz Chex céréales et bien mélanger. Ajouter 3 tasses de sucre en poudre et remuer jusqu'à ce que la céréale est entièrement recouvert avec le sucre. Transférer dans un bol différente de servir.