Faire la farce maison vous donne plus de liberté pour régler le maillot de plat vos goûts. Farce boîte contient déjà les ingrédients nécessaires, et il peut être difficile de les modifier sans ruiner le goût. L'ajout de cerises séchées à la farce, il donne un goût sucré et salé en boîte farce ne peut pas répliquer. Une fois que vous avez terminé de la farce, ajoutez-le dans la cavité de la dinde ou le faire cuire comme un plat d'accompagnement à votre repas préféré.

Instructions

•  Coupez 12 tasses de pain blanc en cubes de 1 po. Enrober les miettes de pain avec 2 c. de l'huile d'olive. Répartir les cubes sur une plaque de cuisson en une seule couche.

•  Faire griller les cubes de pain pour 10 à 15 minutes dans un four à 325 degrés chauffée. Incorporer les cubes de pain souvent et faire griller jusqu'à ce que doré. Verser la chapelure dans un bol.

•  Chauffer 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter 2 cuillères à soupe. de beurre non salé, 3 tasses d'oignons hachés et 3 tasses de céleri. Réduire le feu à moyen-doux et cuire pendant 10 minutes.

•  Ajouter 2 tasses de cerises séchées. Faire cuire pendant 5 minutes.

•  Verser le mélange dans le bol avec le pain. Ajouter 4 cuillères à soupe. de sauge hachée et 2 cuillères à soupe. de thym.

•  Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet lentement à humecter la farce. Refroidir la farce à la température ambiante avant de la fourrer dans une dinde ou de poulet. Cuire reste de la farce dans une casserole couverte à 325 degrés F four pendant 1 heure. Découvrez la farce au cours des 15 dernières minutes pour dorer le dessus.