May 26
Que vous faites des recherches piments pour un projet d'école ou êtes simplement curieux, l'apprentissage de piments peut être un projet intéressant. Il ya beaucoup de mythes au sujet de ces piments qui sont vraies, d'autres qui sont fausses, et puis il ya quelques faits que vous avez peut-être même jamais pensé.
Les gens ont tendance à penser de fruits comme étant doux et savoureux comme les pommes, les oranges et les prunes. Cependant, les scientifiques définissent fruits comme provenant d'une plante à fleurs et ayant graines à l'intérieur afin de produire plus de la même question. Bien que les poivrons sont souvent considérés comme des légumes, ils sont en fait les fruits.
Bien qu'il semble que les poivrons grandes auraient plus de piquant à eux, en réalité, le plus petit et plus mince un piment rouge est la plus épicée, il sera.
Bien que le piment jalapeño est l'un des plus connu des piments épicés, le poivre chaud connu de la science est le piment habanero chili.
Après la dégustation d'un piment qui est chaud, vous pourriez être tenté d'atteindre pour le verre le plus proche de l'eau glacée. Toutefois, si vous mangez ou buvez des produits laitiers, comme le lait ou la crème glacée, juste après avoir eu un piment, ils peuvent aider à étancher partie de la chaleur dans votre bouche mieux que l'eau peut. Le plus de matières grasses, il est dans l'élément que vous mangez, plus il sera difficile de travailler en emportant la chaleur.
Une molécule appelée capsaïcine est la raison pour laquelle les piments sont épicés. Quand vous mordez dans un piment, la capsaïcine affecte vos papilles, des cellules nerveuses et des membranes nasales. Cette molécule peut envoyer des informations à votre cerveau que vous êtes chaud, l'origine de votre température interne à la hausse. C'est aussi pourquoi vous pouvez rencontrer les yeux larmoyants et le nez qui coule en mangeant des piments épicés. La capsaïcine est aussi l'ingrédient utilisé pour fabriquer du gaz poivré si efficace.
Il existe plus de 500 variétés de chili et les plants de poivrons doux.
Pour certaines personnes, les huiles à l'intérieur de piments peuvent littéralement brûler leur peau. La même molécule qui s'attaque à l'intérieur de votre bouche a la capacité de nuire à votre peau de la même manière. Si cela se produit, rincer la zone avec de l'alcool ou de produits laitiers. Si cela ne dispense pas la douleur, vous devez appeler un médecin immédiatement.