January 31
entonnoir gâteaux sont connus comme aliments de spécialité régionale faite à des événements extérieurs tels que les foires, les bazars d'église et les carnavals. Beaucoup de gens aiment manger des gâteaux en forme d'entonnoir dans le temps plus chaud à des événements extérieurs, y compris les jeux de ballon, des festivals et des carnavals. Il existe de nombreuses recettes pour les gâteaux d'entonnoir.
Le concept de gâteaux en forme d'entonnoir est censé pour avoir provenu en Europe du Nord. La recette est similaire à beignets et beignets. Recettes pour des gâteaux d'entonnoir date pour 1879. entonnoir gâteaux sont connus dans la région Pennsylvanie néerlandais des États-Unis et de l'Ohio comme un aliment de spécialité. Ils ont été préparés pour des vacances spéciales et festivals.
entonnoir gâteaux sont fabriqués en versant la pâte à travers un entonnoir dans une casserole d'huile chaude dans une certaine forme circulaire. Il est frit jusqu'à ce que doré, puis servi avec du sucre en poudre. Parfois, il est servi avec de la confiture ou des garnitures telles que des fruits ou du miel. entonnoir gâteaux étaient souvent servis dans la région Pennsylvanie néerlandais comme un dessert.
entonnoir gâteaux sont faits avec la pâte sans levain. Cela signifie qu'ils sont faits avec de la farine qui ne se lève pas. Ils sont souvent présentées lors de manifestations en plein air avec un lanceur spécial avec un bec en forme d'entonnoir à la place d'un entonnoir séparé. Ils peuvent être faits à la maison, aussi, en utilisant un entonnoir. De nombreuses entreprises vendent des mélanges préparés.
Il existe de nombreux types de gâteaux en forme d'entonnoir. Entonnoir gâteaux finlandais sont consommés le jour de mai. Ils sont appelés tippelias. Les Espagnols appellent les churros, et ils sont consommés au petit déjeuner. Souvent, ils sont servis avec café au petit déjeuner. Au Canada, une recette similaire est appelé queue de castor, et la Nouvelle-Orléans, beignets sont un gâteau traditionnel de type entonnoir qui est faite de forme rectangulaire.
Les ingrédients qui entrent généralement en entonnoir gâteaux sont la farine, la poudre à pâte, le sel, les oeufs, l'extrait de vanille, le sucre et le lait et parfois du beurre. Lorsque frit, ils doivent être dorés. Une fois cuit sur un côté, ils sont retournés sur. Ils sont souvent drainés sur du papier absorbant. Ils sont un grand fabricant de l'argent avec les fournisseurs à des événements extérieurs.